Por Minha Receita
Tem dias em que tudo o que a gente quer é um almoço gostoso, fácil e que renda bem. E é justamente aí que entram as receitas de travessa: você mistura tudo, leva ao forno e pronto, já sai um prato completo, que pode até ser congelado ou servido no dia seguinte.
Selecionamos 4 receitas que têm preparo prático, ingredientes simples e muito sabor. São ideias que funcionam tanto no meio da semana quanto naquele almoço de domingo sem complicação. Confira!
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1. Almôndegas à parmegiana na travessa
Essa receita é perfeita para quem quer fugir do tradicional bife à parmegiana. Aqui, as almôndegas caseiras são assadas e depois cobertas com molho de tomate e bastante queijo derretido. Uma receita que combina com arroz branco, purê ou até macarrão.
2. Frango com creme de milho na travessa
O frango desfiado vira protagonista em uma combinação cremosa com milho batido no liquidificador, requeijão e muçarela por cima. Fica dourado, gratinado e cheio de sabor — e ainda rende bem. Pode acompanhar arroz ou até uma salada de folhas.
3. Macarrão na travessa com presunto e queijo
Essa versão é ideal para reaproveitar aquele macarrão cozido que sobrou. A massa vai para o forno com molho branco, presunto, queijo, ervilhas e creme de leite. Tudo se mistura e forma uma travessa dourada, cremosa e deliciosa.
4. Bolo de batata com carne moída
Com cara de comida de vó, essa receita lembra um escondidinho, mas leva camadas de purê de batata com carne moída refogada e queijo por cima. Vai ao forno só para gratinar e fica incrível com arroz ou sozinho mesmo, como prato único.
Dica final: como congelar suas receitas de travessa
Quer adiantar a semana? Prepare as receitas, leve ao forno e deixe esfriar. Depois é só embalar a travessa (ou porcionar em potes) e levar ao congelador. Na hora de servir, leve direto ao forno preaquecido até ficar bem quente. É praticidade garantida!
