Doces, Bolos e Sobremesas
Fondue de pistache
Rendimento
2 porções
Preparo
20min
Ingredientes
- 300g de chocolate branco picado
- 200g de creme de leite
- 150g de pasta pura de pistache
- 30g de pistache picado grosseiramente (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela, derreta o chocolate branco picado no micro-ondas e mexa a cada 30 segundos para não queimar.
- Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite sem deixar ferver.
- Adicione o creme de leite aquecido ao chocolate derretido e misture bem até obter um creme liso.
- Incorpore a pasta pura de pistache à mistura. Mexa vigorosamente até a cor ficar uniforme e vibrante.
- Se desejar, adicione o pistache picado grosseiramente para textura.
- Transfira o fondue para um aparelho próprio, mantendo-o aquecido em fogo baixo ou com a vela.
- Sirva imediatamente com frutas, marshmallows ou outros acompanhamentos de sua preferência.
Uma noite especial a dois no Dia dos Namorados
Prepare uma surpresa doce para aquela pessoa especial. O fondue de pistache surge como a escolha perfeita para celebrar o Dia dos Namorados com um jantar romântico caseiro. A sua textura aveludada e o sabor sofisticado do pistache criam uma atmosfera romântica que é ideal para fortalecer a conexão. Por isso, acenda uma vela, coloque uma música suave e desfrute dessa doçura a dois. Assim, você transforma a noite em uma memória saborosa.
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Um toque suave: fondue de pistache com vinho
Experimente servir seu fondue de pistache com uma taça de vinho cuidadosamente escolhida. Um vinho branco suave, como um Moscato ou um Riesling, harmoniza com a doçura do chocolate branco e ressalta o sabor delicado do pistache. Já um espumante brut acrescenta frescor e elegância para equilibrar a cremosidade do fondue com a sua acidez. A combinação entre o fondue e o vinho cria uma experiência sensorial completa, com camadas de sabor e aroma que se complementam. É uma escolha ideal para quem aprecia sobremesas sofisticadas.
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