A imagem exibe um prato de joelho de porco defumada e assada, apresentado em um prato raso de cerâmica cinza escuro. No centro do prato está um grande pedaço de carne, com uma coroa de osso à esquerda e cortes suculentos à direita, evidenciando a carne de um rosa profundo e brilhante com uma textura macia e um exterior caramelizado. Ao lado da carne, há uma porção de chucrute, misturado com pequenos pedaços de cenoura laranja e decorado com grãos escuros de zimbro. Uma pequena guarnição de tomilho fresco verde é colocada no prato, adicionando um toque de cor vibrante. Ao fundo, na parte superior esquerda, há um pequeno bloco de pedra escura com dentes de alho descascados e um ramo adicional de tomilho, completando a ambientação gastronômica. A mesa está coberta com um tecido de cor cinza escuro, que realça os tons da comida.

Carne Suína

Joelho de porco assado: aprenda a fazer Eisbein, o prato alemão

Receita fácil e saborosa

 A imagem mostra um sanduíche de pão francês, conhecido por sua crosta dourada e textura crocante, recheado com fatias grossas de mortadela. A mortadela é generosamente empilhada, suas fatias finas estão dobradas e dispostas de forma a criar uma apresentação volumosa e atraente. A simplicidade do sanduíche enfatiza a qualidade dos ingredientes: o frescor do pão, que parece ter saído do forno, e a riqueza do sabor da mortadela, que é um embutido apreciado por sua textura macia e sabor característico. O sanduíche está colocado sobre uma tábua de madeira rústica.

Dicas de Cozinha

Pão com mortadela do Mercadão: aprenda a fazer o sanduíche mais saboroso de São Paulo

Lanche é suculento e muito bem recheado.

 A imagem mostra quatro pedaços de picanha assando em uma grelha, com marcas características de grelha sobre a superfície da carne. O fogo intenso queima sob as peças de carne, sugerindo um preparo em alta temperatura. A carne é bem marmorizada e parece estar sendo preparada para um churrasco tradicional.

Bovinos

Como fazer churrasco sem fumaça?

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Aves

Peixes e Frutos do Mar

Carne Suína

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Cordeiro

Frios e Embutidos

100% Vegetal

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Pães e Massas

Aves

Todas as receitas de

Fricassé de frango servido em um travessa marinex transparente, em uma mesa de madeira corrida quadrada.

Aves

Fricassê de Frango Simples

Receita simples e deliciosa

4 porções • 40 minutos
A imagem mostra um prato azul fosco com uma porção generosa de lasanha, composta por camadas de massa, peito de frango defumado ralado e molho branco cremoso, coberto por queijo gratinado. A lasanha exibe uma textura suculenta e levemente dourada no topo, com o queijo derretido formando uma crosta fina e dourada. A camada superior está levemente borbulhante, indicando que foi recém-saída do forno. Ao lado da porção, um pequeno ramo de manjericão fresco adiciona cor e um toque de frescor à composição. No fundo da imagem, uma travessa de vidro contém o restante da lasanha, com bordas crocantes e douradinhas, sugerindo uma refeição farta e familiar. O cenário é complementado por talheres de madeira rústicos e um pano vermelho ao fundo, sobre uma mesa de madeira com textura desgastada.

Almoço

Lasanha de Frango Simples

receita para almoço de domingo

8 porções • 60 min
A imagem exibe um prato delicioso de peito de frango recheado, disposto sobre uma tábua de madeira. O frango, dourado e suculento, é recheado com queijo derretido, espinafre e tomates secos, criando uma combinação de cores vibrantes. Folhas frescas de manjericão decoram o prato, acrescentando um toque de frescor e cor verde ao conjunto. Ao fundo, é possível ver folhas de alface que complementam a apresentação. O prato transmite uma sensação de sofisticação e sabor, ideal para uma refeição especial.

Aves

Peito de Frango Recheado com Tomate, Pesto de Manjericão e Muçarela de Búfala

Varie no frango do dia a dia

2 porções • 40 minutos
A imagem apresenta uma travessa de pimentões recheados, dispostos de forma atraente em uma mesa. Os pimentões, em tons de vermelho, laranja e amarelo, estão recheados com uma mistura cremosa e foram assados até adquirirem uma cor vibrante e levemente tostada nas bordas. A travessa de cerâmica escura destaca os pimentões coloridos, que são decorados com ramos de salsa fresca, adicionando um toque verde ao prato. Ao fundo, pode-se ver ingredientes frescos como tomates e pimentões inteiros, junto com ervas, sugerindo um ambiente de cozinha rústica e acolhedora.

Aves

Pimentão Recheado com Frango e Arroz Picante

Perfeito para ocasiões especiais

4 porções • 1h05
A imagem mostra um prato com sobrecoxa de frango acompanhada de arroz com curry. A sobrecoxa está bem dourada, com uma crosta crocante e temperada com especiarias, aparentando estar suculenta e saborosa. O arroz com curry ao lado tem uma coloração amarelada característica do tempero, com grãos soltinhos e bem temperados. Há também um molho vermelho ao lado, que parece ser feito de tomates ou pimentões, adicionando uma camada extra de sabor e cor ao prato. A combinação de cores vibrantes e o aspecto apetitoso dos alimentos torna a refeição visualmente atraente e saborosa.

Aves

Sobrecoxa Temperada com Arroz de Curry e Amêndoas

Opção para almoço rápido e fácil

8 porções • 55 minutos
Mais Receitas Aves

Peixes e Frutos do Mar

Todas as receitas de

A imagem mostra um risoto de camarão cremoso servido em um prato fundo de cor azul vibrante. O risoto é preparado com arroz de grãos curtos, envolto em um caldo cremoso e pedaços suculentos de camarões dourados. O prato é decorado com finas tiras de limão-siciliano e o camarão está no topo, conferindo um toque sofisticado ao visual. Ao fundo, sobre a mesa, há uma toalha clara de linho com um jogo americano em tons neutros, compondo uma atmosfera aconchegante e convidativa para a refeição.

Jantar a dois

Risoto de Camarão Cremoso

Receitas sofisticada e saborosa

2 porções • 1h30
A imagem mostra uma peixada servida em uma panela funda de cor vermelha. A peixada é composta por postas de peixe cozidas em um caldo cremoso, acompanhado por camarões, fatias de pimentão vermelho e amarelo, tomates e temperos verdes, como coentro e cebolinha, que decoram o prato. As postas de peixe têm uma aparência suculenta, com a pele ainda aderida, enquanto os camarões pequenos estão distribuídos ao longo do prato. O caldo parece ser à base de leite de coco, conferindo uma textura suave e apetitosa. Ao lado da panela, em uma travessa azul, há arroz branco como acompanhamento, sugerindo um prato típico e caseiro da culinária brasileira. A panela repousa sobre um suporte de palha trançada, dando um toque rústico à apresentação.

Para Almoço e Jantar

Peixada

Receita suculenta para o almoço

4 porções • 2 horas
A imagem mostra um prato de fondue com uma tigela de cerâmica marrom clara cheia de queijo derretido cremoso. Um pedaço de comida empanada e dourada está sendo mergulhado no fondue usando um garfo de fondue de metal. Ao redor da tigela, dispostos em um prato azul escuro, há diversos pedaços de alimentos empanados, como camarões e palitos de queijo, todos crocantes e dourados, prontos para serem mergulhados no queijo derretido. No fundo, há um pano laranja e um prato vermelho, que adicionam cores vibrantes à composição, criando uma atmosfera acolhedora e convidativa para uma refeição compartilhada.

Entradas e Aperitivos

Fondue de Queijo

Receita para dias frios

4 porções • 1 hora
A imagem mostra uma porção de salmão em crosta folhada servido em um prato azul-claro. O salmão é de um tom laranja vibrante e está envolvido por uma crosta dourada, crocante, polvilhada com pequenas sementes de gergelim preto. O interior do prato revela camadas bem definidas de carne de salmão suculenta, cobertas por uma fina camada de recheio entre o peixe e a crosta. Ao fundo do prato, há uma porção de salada verde com folhas frescas e tomates cereja cortados ao meio, adicionando cor e frescor ao prato. O prato está sobre um jogo americano azul escuro, contrastando com a louça e o guardanapo vermelho vibrante ao lado.

Dia dos Pais

Salmão à Wellington

Receita diferente para o Dia dos Pais

4 porções • 2 horas
Molho de camarão

Entradas e Aperitivos

Molho de Camarão

para acompanhar outras receitas

4 porções • 40 minutos
Mais Receitas Peixes e Frutos do Mar

Bovinos

Todas as receitas de

Seis mini-hambúrgueres com carne, queijo derretido e pão dourado, decorados com palitos, ao lado de molhos.

Bovinos

Mini Hambúrguer

Receita simples para as crianças

6 porções • 20 minutos
A imagem mostra um prato de filé mignon ao molho de cogumelos, servido em uma panela de metal rústica, destacando os pedaços de carne suculentos e bem grelhados, banhados em um molho espesso e cremoso à base de cogumelos.

Bovinos

Filé Mignon ao Molho de Cogumelos

Receita clássica para jantar

1 porção • 40 minutos
A imagem mostra três pedaços de contrafilé grelhados, colocados sobre uma tábua de madeira. As carnes têm uma aparência suculenta, com marcas de grelha e um tom dourado. No fundo, desfocado, há um prato abobrinhas recheadas e decoradas com uma fatia de tomate por cima.

Bovinos

Churrasco de Contrafilé com Batata Rosti

Receita suculenta para o churrasco

6 porções • 50 minutos
A imagem mostra pedaços de bife ancho grelhados e cortados em tiras suculentas, coberto por molho chimichurri verde, tradicional acompanhamento argentino à base de salsa e alho, que realça a cor rosada da carne. O bife ancho está servido de forma elegante em uma travessa branca.

Bovinos

Bife Ancho ao Chimichurri e Alho Frito

Receita fácil e suculenta

4 pessoas • 40 minutos
A imagem mostra uma peça de maminha bovina espetada em um espeto para churrasco. A carne está com a parte superior crocante, cortada em tiras grossas e servida com batatas douradas ao lado. O prato também inclui um molho à base de pimenta vermelha, dando um toque picante à refeição, montada sobre uma tábua de madeira.

Bovinos

Maminha com Mandioca Sautée

Para o churrasco em casa

8 pessoas • 1h40
Mais Receitas

Carne Suína

Todas as receitas de

A imagem mostra um prato de escondidinho de calabresa com mandioca, servido em diferentes recipientes, incluindo uma travessa branca e pequenas cumbucas coloridas. O prato é composto por uma camada de purê de mandioca cremoso coberto com queijo gratinado e pedaços de calabresa picada, que também compõem a camada inferior. O escondidinho é servido em uma mesa com um pano de prato listrado e ao lado há um pequeno pote com queijo ralado para adicionar ao prato. No fundo, há um copo com bebida e gelo, decorado com fatias de limão, adicionando um toque refrescante à refeição.

Almoço

Escondidinho de Calabresa com Mandioca

receita para almoço de domingo

6 porções • 45 min
A imagem exibe medalhões de filé mignon suíno ao molho de mostarda. Os medalhões são suculentos e bem dourados, com uma crosta caramelizada que realça a textura da carne. Eles estão cobertos por um molho de mostarda cremoso e suave, que adiciona um contraste de sabor picante e levemente ácido. Ao lado, um ramo de alecrim fresco decora o prato, trazendo um toque de cor e um aroma herbáceo que complementa perfeitamente o prato. A apresentação é simples, porém elegante, destacando a sofisticação deste prato delicioso.

Almoço

Medalhão de Filé Mignon Suíno ao Molho de Mostarda

receita sofisticada e suculenta

3 porções • 40 min
A imagem mostra uma sopa servida em uma tigela preta, feita com filé mignon. A sopa tem uma aparência cremosa, com pedaços visíveis de carne de filé mignon e folhas verdes, que podem ser espinafre ou couve, adicionando uma textura e cor vibrante ao prato. O vapor subindo da tigela sugere que a sopa está quente e pronta para ser apreciada, o que a torna especialmente convidativa em dias mais frios. A tigela rústica e o fundo claro ajudam a destacar a cor dourada da sopa e os ingredientes, criando uma apresentação visualmente atraente e apetitosa.

Carne Suína

Sopa de Filé Mignon Suíno com Cevada, Couve e Batata

receita para dias frios

4/6porções • 1h
A imagem mostra duas bistecas de porco grelhadas, servidas com uma porção de arroz de brócolis e farofa de banana. O preparado é decorado com ervas frescas e servido em um prato branco sobre um guardanapo cor de rosa.

Carne Suína

Bisteca Suína com Farofa de Banana

Uma deliciosa combinação

3 porções • 1 hora
A imagem mostra duas bistecas de porco grelhadas, dispostas em um prato branco, acompanhadas por um molho de tomate. Ao lado, há uma tigela branca cheia de vagens verdes cozidas. O prato está colocado sobre uma mesa de madeira com um guardanapo laranja ao fundo.

Carne Suína

Bisteca à Pizzaiolo com Molho de Tomate Fresco

Receita de bisteca grelhada

2 porções • 40 minutos
Mais Receitas

Frios e Embutidos

Todas as receitas de

A imagem mostra uma porção de pães de queijo com pedaços de pepperoni em uma tigela de cerâmica preta. Os pães de queijo são redondos e dourados, com pequenos pedaços de pepperoni assados na superfície, dando um toque avermelhado à textura crocante. A tigela está sobre um guardanapo marrom, e ao fundo há uma embalagem de pepperoni, que parece ser o ingrediente utilizado no preparo. A apresentação do prato sugere uma combinação saborosa e apetitosa de queijo e pepperoni, ideal para um lanche ou aperitivo.

Entradas e Aperitivos

Pão de Queijo de Pepperoni

Lanche saboroso e diferente

4 porções • 2 horas
A imagem mostra uma tábua de frios alemães com uma variedade de carnes e queijos, dispostos sobre um prato de ardósia preto. Entre os frios, há fatias de Lombo Condimentado Fatiado Hans, com bordas ligeiramente caramelizadas, Presunto Alemão Fatiado Hans, de coloração clara e textura macia, Pastrami Fatiado Hans, com bordas escuras e frisadas, Salsichão com Picles Fatiado Hans, de tom rosado e pequenos pedaços de picles verdes visíveis, e Salame Hamburguês Fatiado Hans, cortado em fatias finas e enroladas, formando uma flor no centro. Ao lado, há cubos de queijo amarelo, uvas verdes, damascos secos laranja brilhante e nozes. No centro, um pote de vidro contém mel de coloração âmbar, com uma colher mergulhada nele. A tábua está sobre uma superfície cinza texturizada, que destaca ainda mais as cores vibrantes dos ingredientes.

Entradas e Aperitivos

Tábua de Frios Artesanais

Preparo sofisticado e saboroso

4 porções • 1 hora
A imagem exibe um sanduíche com fatias grossas de pão dourado e crocante, recheado com camadas finas de mortadela de coloração rosa vibrante e queijo Estepe derretido, que escorre levemente pelas bordas. O sanduíche está colocado sobre um prato redondo de cerâmica preta, em uma superfície escura e texturizada. Ao fundo, é possível notar uma tábua de madeira com fatias de pão e um elemento verde desfocado, possivelmente ervas frescas. A apresentação destaca a textura dourada e crocante do pão, contrastando com o recheio cremoso e colorido.

Frios e Embutidos

Sanduíche de Mortadela com Queijo Estepe e Molho de Azeitona

Lanche gourmet e suculento

1 porção • 40 minutos
A imagem apresenta um sanduíche gourmet de salame com damasco e cream cheese, montado em um pão ciabatta levemente tostado. O pão, com uma textura dourada e crocante, tem um aspecto rústico com uma leve camada de farinha em sua superfície. O recheio é composto por fatias finas de salame, ricas em detalhes, com bordas levemente apimentadas, dispostas sobre uma camada generosa de cream cheese cremoso. Pedaços de damasco adicionam um contraste doce e macio, complementando o sabor salgado do salame. Folhas verdes frescas, provavelmente rúcula ou espinafre, adicionam um toque de cor vibrante e frescor ao sanduíche. Ao fundo, outro sanduíche similar é parcialmente visível.

Frios e Embutidos

Sanduíche de Salame com Damasco e Cream Cheese

Lanche fácil e saboroso

1 porção • 30 minutos
Uma porção de croquetas espanholas de mortadela dispostas em uma travessa oval de cerâmica clara. As croquetas têm uma casca dourada e crocante, com o interior recheado de pedaços de mortadela visíveis em uma delas que está cortada ao meio. Ao lado da travessa, estão dois potinhos de madeira, um contendo ketchup e outro com mostarda amarela, sugerindo acompanhamentos para mergulhar as croquetas. Ao fundo, uma tigela branca cheia de cubos de mortadela complementa a composição da imagem. A cena se passa sobre uma mesa rústica de madeira clara, decorada com pimentas vermelhas e ramos secos, criando uma atmosfera acolhedora e apetitosa.

Entradas e Aperitivos

Croqueta Espanhola de Mortadela

8 porções • 1 hora
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100% Vegetal

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Fatia de escondidinho vegano servido com uma porção de salada de rúcula com mini tomates em um prato azul.

100% Vegetal

Escondidinho Vegano com Salada de Rúcula e Tomate-Cereja

Receita vegana para o dia a dia

2 porções • 30 minutos
Filé de frnago vegano a direita e salada com alface e cebola a esquerda.

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Filé de Frango Vegano ao Molho de Laranja

Receita fácil com frango vegetal

1 porção • 15 minutos
Torta Salgada de Carne Moída servida em fatia

100% Vegetal

Torta Salgada de Carne Moída Vegetal

Almoço rápido e fácil

2 porções • 1 hora
kibes veganos acompanhados de molho servidos em prato laranja

100% Vegetal

Kibe Vegano na Airfryer

Aperitivo vegetal delicioso

4 porções • 45 minutos
baguete recheada com almôndegas de proteína vegetal, molho pesto e queijo parmesão

100% Vegetal

Sanduíche de Forno Vegetal

Lanche rápido e delicioso

2 porções • 20 minutos
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Doces, Bolos e Sobremesas

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Picolés de bolo de cenoura cobertos com chocolate sobre uma tábua de madeira, ao lado de uma embalagem de margarina Doriana.

Doces, Bolos e Sobremesas

Picolé de Bolo de Cenoura com Chocolate

Receita diferente e saborosa

6 porções • 2 horas
Três ramequins com crème brûlée salgado de bacon e cebola. Um dos ramequins está em destaque. Tem uma colher de sobra apoiada no creme, quebrando a cobertura de açúcar crocante.

Doces, Bolos e Sobremesas

Crème Brûlée de Bacon e Cebola

Opção de entrada para jantar

4 porções • 1h10
A imagem mostra um bolo de rolo, doce tradicional brasileiro, cuidadosamente fatiado. Ele possui várias camadas finas de massa branca e macia, enroladas em espiral, intercaladas por um recheio de goiabada cremosa e avermelhada. As fatias expõem o padrão delicado e as camadas bem definidas do bolo. O bolo está disposto em uma tábua de corte de madeira clara, com duas fatias cortadas à frente, prontas para servir. Ao lado, um pequeno pote amarelo com uma colher de geleia de goiaba complementa o cenário. Ao fundo, há pratos de louça amarela e uma embalagem de margarina "Doriana", sugerindo um ambiente acolhedor de café da tarde.

Doces, Bolos e Sobremesas

Bolo de Rolo

Lanche único e inesquecível

1 porção • 3 horas
Imagem destaca o bolo de chocolate feito na airfryer servido em cima de um prato redondo e amarelo.

Doces, Bolos e Sobremesas

Bolo na Airfryer

Bolo simples e fofinho

8 porções • 1 hora
Cupcakes simples decorados com cobertura de chocolate e confeitos coloridos. Cada cupcake está em uma forminha de papel amarela, e eles estão dispostos sobre pratinhos amarelos em uma tábua de madeira rústica. Ao fundo, aparece um pote de margarina Doriana, junto com outros cupcakes em uma grade de resfriamento. O ambiente é iluminado com uma luz suave, criando uma atmosfera acolhedora, e o fundo desfocado revela utensílios e objetos de cozinha em tons de amarelo, complementando a paleta de cores alegre e convidativa da cena.

Doces, Bolos e Sobremesas

Cupcake Simples

Receita deliciosa com chocolate

9 porções • 40 minutos
Mais Receitas

Churrasco em Casa

A imagem mostra três pedaços de contrafilé grelhados, colocados sobre uma tábua de madeira. As carnes têm uma aparência suculenta, com marcas de grelha e um tom dourado. No fundo, desfocado, há um prato abobrinhas recheadas e decoradas com uma fatia de tomate por cima.

Bovinos

Churrasco de Contrafilé com Batata Rosti

Receita suculenta para o churrasco

6 porções • 50 minutos
A imagem mostra uma peça de maminha bovina espetada em um espeto para churrasco. A carne está com a parte superior crocante, cortada em tiras grossas e servida com batatas douradas ao lado. O prato também inclui um molho à base de pimenta vermelha, dando um toque picante à refeição, montada sobre uma tábua de madeira.

Bovinos

Maminha com Mandioca Sautée

Para o churrasco em casa

8 pessoas • 1h40
A imagem destaca fatias de carne cupim com generosas fatias de queijo em cima dos cortes sob tábua de madeira.

Academia da Carne

Cupim com Queijo

Ideia de churrasco

8 porções • 6h
A imagem mostra uma tábua de madeira escura com fatias de **ancho bovino** grelhado, cortadas em pedaços espessos e suculentos. A carne está malpassada, com o interior rosado e o exterior grelhado, destacando a textura macia e o marmoreio da carne. Algumas fatias apresentam uma crosta dourada de **gorgonzola** derretido, que adiciona uma camada de sabor rica e cremosa à carne. As fatias estão dispostas em fileira, lado a lado, sobre a tábua, que realça a cor vibrante da carne. Ao fundo, há um leve toque de verde, provavelmente de ervas frescas, completando a apresentação rústica e atraente.

Bovinos

Ancho Bovino com Crosta de Gorgonzola

Receita suculenta e saborosa

3 porções • 1 hora
A imagem mostra uma picanha recheada servida sobre uma tábua de madeira rústica. A carne está cortada em fatias espessas, revelando um interior suculento e rosado, com um recheio de farofa dourada e úmida. O exterior da carne apresenta uma crosta dourada e ligeiramente crocante, com traços de sal grosso espalhados por toda a superfície. Ao lado da tábua, há uma pequena tigela com sal grosso, e ao fundo, ramos de ervas frescas adicionam um toque de verde à composição. A iluminação quente realça as cores naturais dos ingredientes, tornando a carne ainda mais apetitosa.

Bovinos

Picanha Recheada com Provolone

Churrasco suculento

4 porções • 2 horas
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