Por Minha Receita
O frango grelhado suculento pode incrementar as receitas do dia a dia com um sabor especial. Além de ter um preparo rápido e saboroso, a receita garante um almoço prático para os momentos de pressa e pode vir acompanhado de arroz, feijão, saladas e molhos.
A seguir, veja como fazer frango grelhado seguindo 4 dicas simples:
Dica 1) Para fazer frango grelhado, priorize as aves especiais no seu dia a dia
Escolher em um frango orgânico e livre de hormônios (conforme estabelece a legislação brasileira) é a primeira dica para que o seu frango grelhado fique delicioso e suculento. Produtos como o Filé de peito Seara DaGranja, o Filé de peito em bifes Seara Orgânico e o Filé de Sobrecoxa Seara oferecem uma carne macia e são perfeitos para quem busca uma alimentação mais natural e saborosa. Você pode optar pelo corte de frango que preferir e seguir as próximas dicas.
Dica 2) Para deixar o filé de frango grelhado suculento, faça uma marinada com iogurte
As marinadas para frango são um dos segredos desse preparo prático e suculento. Elas adicionam um toque aromático ao prato e podem ser feitas com os ingredientes que você preferir, como essa sugestão que leva raspas de limão siciliano, iogurte e outros temperos:
Ingredientes
- ½ colher (chá) de açafrão em pó + 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de água fervente
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 e ½ colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de raspas de limão siciliano
Confira o modo de preparo:
Dica 3) Prepare o peito de frango grelhado na frigideira
Passo 1: Aqueça uma frigideira em fogo médio e, depois, coloque um fio de azeite;
Passo 2: Adicione os filés de frango já temperados (se a frigideira for pequena, coloque de 1 a 2 filés médios por vez);
Passo 3: Doure por cerca de 2 minutos de cada lado até ficar no ponto que você deseja.
Depois, é só servir o filé de frango grelhado com os acompanhamentos de sua preferência, como batatas rústicas assadas, arroz colorido e salada caesar.
Dica 4) Para variar a receita, prepare o frango grelhado na airfryer
Agora que você já sabe como grelhar frango na frigideira, que tal variar o modo de preparo? Na airfryer, o frango grelhado também pode ficar suculento se você seguir algumas dicas!
Passo 1) Preaqueça a airfryer a 180ºC por 2 minutos;
Passo 2) Coloque os filés já temperados no cesto da fritadeira e asse por 15 minutos na mesma temperatura. O ideal é deixar que o frango grelhado fique apenas levemente dourado (para preservar a suculência);
Passo 3) Prove e veja se está no ponto desejado. Caso contrário, deixe por mais 5 minutos e sirva.
