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Salada para Ano Novo: 5 receitas saborosas e refrescantes

Receitas práticas para o fim de ano

Por Minha Receita

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As receitas de salada são sempre um ótimo acompanhamento para fazer parte da ceia de Ano Novo. Os pratos podem ser feitos com diversos tipos de combinações de ingredientes e molhos para salada de acordo com o gosto dos convidados. Você sabe como inovar no preparo da salada de Ano Novo? 

A seguir, confira 10 ideias criativas de saladas para o Ano Novo!

Veja também: 30 Pratos Simples para Ceia de Ano Novo 

1) Salada de Macarrão com Salame, Tomate Seco e Manjericão

Não sabe o que levar para a ceia de réveillon? Essa salada para ano novo pode ser a sua solução! O passo a passo leva apenas 40 minutos e a combinação dos ingredientes é de dar água na boca. Incremente com Salame Hamburguês Seara Gourmet e sirva com um molho feito com maionese, suco de limão siciliano e mostarda! 

Confira o modo de preparo:

2) Salada de Maionese com Lombo Condimentado

Para quem gosta de experimentar novos sabores, essa receita de salada para ano novo é a pedida certa! Ela é preparada com o Lombo Condimentado Hans, que possui um sabor único e marcante, devido ao processo artesanal de defumação. Para servir uma ceia de ano novo ainda mais sofisticada e com um toque de amor e  carinho, a dica é preparar uma maionese caseira para ser a base da receita.

Confira o modo de preparo:

3) Salada de Lentilha

As receitas com lentilha costumam fazer sucesso na virada de ano! Essa salada combina com a maioria dos pratos principais de Ano Novo como o pernil. Além do delicioso ingrediente, o prato conta com folhas de hortelã, sal, pimenta-do-reino, queijo feta, aspargos e azeite. Prepare uma salada de lentilha para o ano novo e se delicie!

Confira o modo de preparo:

Veja mais: Como fazer lentilha para o fim do ano: confira 5 receitas deliciosas! 

4) Salada de Grãos com Lombo Canadense

A receita de Salada de Grãos com Lombo Canadense é uma boa ideia de acompanhamento saboroso para apreciar com os pratos de Réveillon. A combinação de ingredientes pode impressionar os convidados na ceia. O prato é feito de forma rápida, ficando pronto em menos de 1 hora e ainda possui um resultado muito suculento. 

Confira o modo de preparo:

Veja também: Carne suína para o Réveillon: receitas de ano novo cheias de sabor 

5) Salada de Figos

A Salada de Figos é uma boa opção de prato para aproveitar o Réveillon. O acompanhamento é feito com chicória, rúcula, figos e mussarela de búfala e uma pralinè para atribuir sabor. Dá só uma olhada no passo a passo para fazer o prato:

Gostou das dicas? Coloque em prática na sua ceia de Ano Novo!

Confira o modo de preparo:

6) Salada de Ervilhas com Pistache e Muçarela de Búfala

Essa salada para novo é feita com Ervilha Seara Nature, muçarela de búfala para deixar o prato sofisticado, hortelã para trazer frescor, pistache para agregar um sabor marcante e uvas-passas para ter aquele toque de sabor típico do fim de ano. Sirva com um molho de alho feito com iogurte desnatado, limão e azeite!

Confira o modo de preparo:

7) Salada de Maçã, Uva e Romã 

Feita com maçãs gala, uvas rubi, sementes de romã, aipo, nozes, sementes abóbora e alface crespa, essa receita de salada para ano novo é perfeita para trazer frescor para o cardápio de Ano Novo e para refrescar do calor no verão brasileiro!

Confira o modo de preparo:

8) Salada de Pêssego

Para essa salada para o ano novo, a dica é incrementar com fatias finas de Levíssimo Seara. A receita refrescante é servida ao lado de um molho cremoso feito com creme de leite, ricota e alho. Para celebrar o ano novo, nada melhor do que preparar um molho para salada bem saboroso! 

Confira o modo de preparo:

9) Salada de Bacalhau com Batatas

A Salada de Bacalhau com Batatas é uma das receitas de bacalhau com um dos preparos mais práticos e fáceis. O sabor é muito agradável e pode surpreender os convidados da sua ceia de fim de ano. Feita no forno com Lombo de Bacalhau Seara Pescados, o resultado é de dar água na boca. 

Confira o modo de preparo:

10) Salada de Peru Desfiado com Macarrão, Pesto e Uva Rubi

A receita de Salada de Peru Desfiado com Macarrão, Pesto e Uva Rubi é uma ótima pedida para o Réveillon. O prato pode ser feito com as sobras do peru de Natal. Fácil de preparar, a salada de macarrão combina perfeitamente com o fim de ano e pode deixar o cardápio da sua ceia com um toque sofisticado. 

Confira o modo de preparo:

Publicado em 28 de dezembro de 2022

Atualizado em 18 de dezembro de 2024

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