Meio da Asa Assada com Barbecue de Goiabada e Maionese de Legumes

Meio da asa com barbecue de goiabada é um preparo diferente para o almoço do fim de semana

O meio da asa de frango é um corte saboroso, que combina com molhos feitos à base de açúcar mascavo e goiabada e que têm um sabor agridoce. Para aprender a preparar o meio da asa assada no forno com um delicioso barbecue de goiabada, que eleva a suculência do corte de frango. Confira as dicas de preparo do meio da asa abaixo!

A receita com meio da asa fica pronta em menos de 1 hora e é super simples de fazer. Perfeita para um almoço de fim de semana diferente, prático e delicioso.

Barbecue de goiabada é um molho para meio da asa suculento

O barbecue de goiabada costuma ser usado para acompanhar receitas com frango assado, como o meio da asa de frango feito no forno. Aqui, a receita ensina a fazer uma versão diferente para turbinar seu almoço de domingo. O tradicional molho barbecue é incrementado com goiabada cremosa e pedaços de gengibre, garantindo um sabor agridoce bem acentuado para o meio da asa.

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Meio da asa assada com maionese de legumes é a combinação perfeita

A maionese de legumes é um dos principais acompanhamentos para churrasco, feito com batatas cozidas, cenouras, pimentão verde, azeite, salsinha e temperos a  gosto. Além de combinar super bem com o corte meio da asa, a guarnição ainda equilibra o adocicado do barbecue de goiabada, deixando o prato mais agradável ao paladar. 

Como fazer meio da asa na airfryer?

Uma dica para tornar a receita ainda mais fácil, é preparar o meio da asa na airfryer. Esse modo de preparo faz menos sujeira, economiza tempo e facilita a vida na cozinha. Além disso, preparar o meio da asa na airfryer deixa o frango muito mais suculento e com a textura mais crocante.