Frios e Embutidos

Seara Gourmet

Entradas e Aperitivos

Presunto de Parma com Aspargos Grelhados

Rendimento

2 porções

Preparo

10 minutos

Ingredientes

  • Presunto de Parma Seara Gourmet
  • 1 maço de aspargos verdes frescos
  • Azeite de oliva extravirgem a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Lave bem os aspargos, seque-os e remova as partes mais duras do caule (geralmente 2 a 3 cm são suficientes). Preserve as pontas, que são sempre mais gostosas.
  2. Aqueça um pouco de azeite numa frigideira grande e, quando estiver bem quente, adicione os aspargos crus.
  3. Tempere-os com sal e pimenta, mexa vigorosamente a frigideira, sempre em fogo alto, para que todos os aspargos fiquem envolvidos pelo azeite.
  4. Adicione 2 colheres (sopa) de água e deixe ferver bem.
  5. Se quiser os aspargos mais crocantes, retire-os logo depois da água secar. Se preferir mais macios, pode adicionar mais um pouco de água e tampar a frigideira por alguns minutos. Sirva-os ainda quentes com o Presunto de Parma Seara Gourmet em uma louça caprichada ou tábua de madeira.

Presunto de Parma Seara Gourmet com aspargos verdes grelhados no azeite.

Deixe um comentário


Avalie o conteúdo:

Ver mais:

Frios e Embutidos Entradas e Aperitivos Gourmet Receitas Fáceis

Receitas relacionadas

Frios e Embutidos

Confira outras receitas

Dois wraps recheados com mortadela, queijo e salada em um prato preto.

Frios e Embutidos

Wrap de mortadela italiana com queijo cottage

Lanche prático

4 porções • 15 minutos

Uma tábua de madeira com queijos variados, salame, azeitonas e frutas, ideal para um aperitivo.

Frios e Embutidos

Tábua de queijos e salame tipo italiano

Aperitivo sofisticado

1 porção • 10 minutos

Três crepes recheados com mortadela e ricota em um prato branco sobre uma mesa de madeira rústica. Os crepes são enrolados e cortados ao meio, mostrando o recheio. Um pequeno recipiente com molho vermelho e um pano xadrez vermelho e branco completam a cena

Almoço

Crepe de mortadela royal com creme de ricota

Crepe saboroso

6 porções • 20 minutos

Mais Receitas Frios e Embutidos

Manda minha receita A.I. Cozinhar com Inteligência Artificial nunca foi tão gostoso.
Clique aqui e peça a sua receita.