Friboi
Vinagrete Tradicional
Ingredientes
- 1 cebola média
- 4 tomates
- 100ml de água
- 50ml de azeite de oliva
- 4 colheres de sopa de vinagre branco
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Pique a cebola e tomate em cubinhos;
- Pique o cheiro verde;
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes e mexa;
- Leve para geladeira para descansar e apurar sabores por 30 minutos.
Molho de vinagrete tradicional é perfeito para um churrasco especial
O churrasco completo é a ocasião perfeita para reunir os amigos e a família naquele dia em que o objetivo é comer bem e se divertir. Para uma experiência ainda melhor, aposte no molho vinagrete. O vinagrete é um acompanhamento super comum nos churrascos brasileiros e é super versátil. A combinação tomate, cebola, pimentão, vinagre, mostarda e azeite garante um molho ideal para complementar o sabor de suas carnes, adicionando maior frescor e leveza, além de deixar a sua refeição mais bonita com uma explosão de cores.
Nessa receita, separamos o passo a passo de como fazer o vinagrete tradicional, mas você pode apostar em novos sabores, como o vinagrete de maçã ou Vinagrete de Abacaxi.
Veja também: 5 receitas de vinagrete diferentes que vão te surpreender no sabor
Qual carne combina com receita de vinagrete tradicional?
O vinagrete acrescenta um toque especial para suas carnes de churrasco e para garantir um momento de descontração perfeito, escolher os cortes de carne ideais faz toda diferença. Por isso, a dica é apostar nas carnes da linha Maturatta Friboi que são pensadas e elaboradas para oferecer o melhor para o seu churrasco, sempre com muito sabor e maciez. A picanha, maminha, filé mignon e costela são algumas das ótimas opções de carne para churrasco.
Veja mais: Guia da carne para churrasco: melhores cortes e preparos
Incremente seu churrasco com outros acompanhamentos
Para o bom o brasileiro que se preze, o churrasco é sinônimo de boa comida e fartura. Por isso, além do vinagrete, aposte em outros acompanhamentos para deixar a sua ocasião ainda melhor. Os clássicos não tem erros: a farofa para churrasco, arroz soltinho e o Pão de Alho Tradicional são indispensáveis em qualquer churrasco! Para evitar que o prato fique muito seco, aposte na Salada de Maionese com Bacon ou no Salpicão de Frango para ter ainda mais suculência. Se o objetivo for uma refeição mais leve, salada para churrasco e legumes assados na churrasqueira são uma ótima opção para suavizar os sabores e equilibrar a sua refeição.
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Publicado em 27 de setembro de 2022
Atualizado em 3 de dezembro de 2024
