Por Minha Receita
O pão caseiro é uma delícia para ser apreciado no café da manhã ou da tarde. Aquele aroma irresistível se espalha pela casa enquanto o pão sai do forno quentinho, pronto para derreter a Margarina Doriana, que traz ainda mais sabor e cremosidade à refeição.
Mas, se você quiser elevar suas habilidades na cozinha e surpreender a todos, os pães recheados são a opção perfeita! Sejam eles doces ou salgados, são ideais para receber visitas e reunir amigos e familiares na mesa. A seguir, separamos algumas receitas de pão recheado que vão encantar a família e os amigos!
1. Pão caseiro de calabresa
Preparar um pão caseiro pode parecer um processo complicado, mas as receitas de pão são mais simples do que parecem. Comece misturando farinha de trigo, fermento biológico seco e água morna, e deixe descansar por alguns minutos. Em seguida, adicione mais farinha, água morna e sal, e sove até obter uma massa homogênea.
Enquanto a massa descansa, prepare o recheio de calabresa. Corte a calabresa em cubos e frite na Margarina Doriana. Depois de esfriar o recheio, abra a massa, adicione a calabresa e enrole. Agora, é só deixar crescer um pouco mais e levar ao forno para assar.
2. Pão caseiro recheado com goiabada e queijo
Se você é fã do clássico Romeu e Julieta, que combina o doce da goiabada com o salgado do queijo, não pode perder essa versão irresistível de pão recheado. Simples de preparar, essa receita traz uma deliciosa explosão de sabores, perfeita para um lanche da tarde ou para surpreender as visitas.
Para fazer esse pão, misture fermento biológico, leite morno, açúcar, Margarina Doriana e farinha de trigo até obter uma massa homogênea. Deixe a massa descansar por 1 hora. Depois de crescida, abra-a com a ajuda de um rolo e espalhe uma camada generosa de goiabada, ralando o queijo por cima.
Enrole a massa como um rocambole, deixe descansar por mais 30 minutos e pincele com gema de ovo para garantir uma cor dourada e irresistível. Leve ao forno até dourar e aproveite seu delicioso pão recheado Romeu e Julieta, que vai encantar tanto os amantes de doce quanto os de salgado!
3. Pão doce caseiro
O pão doce caseiro é uma opção deliciosa e prática para compor um café da tarde especial. Com um recheio cremoso e uma massa macia, essa receita é perfeita para quem quer um toque de doçura em suas refeições.
Para o recheio cremoso, basta colocar em uma panela leite condensado, leite, gemas de ovos, amido de milho e Margarina Doriana sem sal. Mexa bem até formar um creme suave e delicioso.
Já para a massa do pão, você vai misturar farinha de trigo, açúcar, fermento biológico seco, leite morno, ovos e margarina, até a massa ficar homogênea. Deixe descansar até dobrar de tamanho. Depois, divida a massa em porções menores, formando rolos, e deixe descansar mais um pouco.
Antes de levar ao forno, espalhe o creme por cima dos pães e asse até dourar. O resultado é um pão doce recheado com uma textura macia e um recheio cremoso, perfeito para impressionar a família e amigos com sua simplicidade e sabor.
4. Brioche recheado com creme de avelã
Se você está em busca de algo rápido, prático e absolutamente delicioso, o brioche recheado com creme de avelã é a escolha perfeita. Ideal para sobremesas ou lanches rápidos, essa opção combina o sabor rico do creme de avelã com a textura macia do brioche.
Para começar, escolha mini brioches e faça um furo no centro de cada um, recheando com creme de avelã. Em seguida, prepare uma mistura de ovo, leite e essência de baunilha em um bowl e passe os pães nessa mistura até ficarem bem molhadinhos.
O toque especial vem ao selar os brioches em uma frigideira com Margarina Doriana, que vai garantir uma crocância irresistível e um sabor ainda mais marcante. Para finalizar, passe os pães em uma mistura de açúcar com canela, dando aquele sabor clássico de sonho. O resultado é uma sobremesa deliciosa, rápida!
5. Pão de frios
O pão de frios é uma opção deliciosa e cheia de sabores, ideal para um lanche da tarde em família. Com uma massa macia e um recheio farto de frios, como presunto, mussarela, peito de peru e azeitonas, essa receita é perfeita para quem quer um pão recheado que combina diferentes texturas e sabores.
A massa é simples de preparar: misture leite morno, fermento biológico seco, açúcar, óleo, Margarina Doriana, ovos e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea. Deixe descansar por 40 minutos para crescer.
Depois, abra a massa, recheie com os frios picados e enrole como um rocambole. Coloque em uma forma untada, pincele com gema de ovo para dar um brilho e asse até ficar bem dourado. Esse pão recheado é perfeito para servir durante um lanche ou até como uma refeição leve, proporcionando sabor e aconchego para toda a família.
6. Pão recheado com salame italiano, queijo canastra e alecrim
Se você busca uma opção sofisticada e cheia de sabor, o pão recheado com salame italiano, queijo canastra e alecrim é perfeito para servir junto a uma tábua de frios. Com ingredientes de qualidade, essa receita traz um toque gourmet, ideal para impressionar em ocasiões especiais.
A massa é preparada com uma base de arroz, óleo, leite e fermento biológico seco, que, ao ser misturada com o salame italiano, queijo canastra e alecrim fresco, ganha um sabor rústico e aromático. A combinação desses ingredientes resulta em uma massa macia por dentro e crocante por fora.
Após crescer, a massa é dividida e assada até ficar dourada, com uma textura irresistível. O toque final fica por conta do azeite regado por cima das fatias, que realça ainda mais o sabor do salame e do queijo. Esse pão recheado combina perfeitamente com queijos e embutidos, e é ideal para servir em eventos ou reuniões especiais.
Os pães recheados são versáteis e deliciosos, perfeitos para qualquer ocasião. Seja em um café da manhã especial, em brunchs ou até em jantares com sopas e caldos, eles trazem um toque especial e mais elaborado para suas refeições.
Esperamos que você tenha gostado das nossas sugestões! Para mais dicas e inspirações do mundo gastronômico, explore o nosso site. Aqui no Minha Receita, você encontra tudo o que precisa para ficar por dentro das novidades da cozinha e se aventurar em novos sabores.
