Matérias e Dicas

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6 maneiras de incrementar suas receitas com bacon

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Últimas Massas Risoto

Corte de bochecha de boi cru sobre papel manteiga, com ramos de alecrim ao fundo, destacando sua textura marmorizada e coloração intensa.

Bovinos

Bochecha de boi: corte nobre ou miúdo? Descubra o que é e como usar

A imagem apresenta uma porção de dobradinha servida em uma panela de barro, típica da culinária brasileira. Na imagem, o caldo tem uma cor dourada, indicando o uso de especiarias e temperos. Um detalhe adicional é a colher que levanta um pedaço da dobradinha, mostrando a textura do prato.

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Rúmen bovino: um dos cortes mais consumidos no mundo e você nem sabia

caldo de abóbora com bacon

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Receitas de inverno: 6 pratos quentinhos e reconfortantes

Ensopado de músculo assado na pressão servido em uma panela branca com batatas e legumes.

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Músculo bovino: fonte de proteínas, colágeno e ferro para sua saúde

Duas unidades de Bruschetta de copa com queijo brie em um prato retangular preto. Há um pote de mel ao lado e um utensílio despejando mel por cima do aperitivo. No fundo, do lado direito, um embalagem de copa fatiada seara gourmet e uma faia de queijo brie. Do lado direito, um pão ciabatta inteiro.

Dicas de Cozinha

6 sabores de bruschetta para servir como entrada ou aperitivo

Um prato com corações de galinha e batatas assadas, em destaque sobre uma mesa rústica de madeira. A refeição, com cores vibrantes e aspecto apetitoso, convida para uma degustação caseira. Um copo com suco de laranja e outros detalhes culinários completam a cena.

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Miúdos de frango: coração, fígado e moela — qual é o mais nutritivo?

Ensopado de Músculo Traseiro Friboi setvido em uma pena com uma concha para servir.

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Músculo bovino ao molho vermelho: receita clássica para um almoço especial

Frango com Polenta

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Frango sem gosto nunca mais: aprenda a dar sabor desde o início do preparo

Chuleta bovina assada servida em fatias em um prato preto.

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Carne boa e barata? Veja por que a chuleta é uma opção que vale a pena

Sanduíche de coração de frango no pão de alho crocante, com o pão dourado e crocante, recheado com pequenos corações de frango escuros e um molho branco cremoso, servido em uma placa preta.

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Rico em ferro e proteína: descubra os benefícios do coração de frango

humano cortando frango empanado no prato

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Você está cortando frango do jeito errado? Veja como os chefs fazem

língua de boi com purê de batatas e champignon

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O que é massa de pizza estilo nova-iorquino? Conheça e aprenda a fazer

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Massa de pizza zero farinha: é possível? Testamos 3 versões low carb

cupcake de calabresa servido em tábua de madeira

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5 ideias de café da manhã para inovar e sair do clássico pão com manteiga

Carne de panela servida com batatas em uma travessa vermelha rasa, em uma mesa de tábuas de madeira branca.

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Como deixar a carne de panela suculenta e com caldo grosso sem usar farinha

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