Por Minha Receita
Esta é uma receita suculenta que ganhou fãs ao redor do mundo todo! As buffalo wings são coxinhas da asa de frango, marinadas em uma mistura de temperos picantes e, depois, fritas ou assadas. Esse processo cria uma textura crocante por fora, enquanto o interior permanece suculento e macio.
O toque final fica por conta do molho buffalo, o grande protagonista desse prato, com seu sabor picante e levemente ácido que faz toda a diferença! Elas são uma opção incrível para quem quer variar nos petiscos de festas, reuniões entre amigos ou até para dar uma inovada no jantar.
Além disso, você pode servir com uma cerveja bem gelada, usar como entrada em um churrasco ou até transformar em um prato principal para aquele almoço caprichado no fim de semana com a família.
Combinações com molhos cremosos, legumes crocantes ou uma saladinha leve são ótimas opções para complementar também! Confira nossas sugestões de receitas de buffalo wings para fazer em casa:
1. Buffalo wings na airfryer com molho cheddar
Nessa versão da receita, as coxinhas da asa ganham uma textura irresistível: douradas por fora e macias por dentro, com uma crocância que só a airfryer consegue proporcionar. O toque picante característico das buffalo wings continua presente, garantindo aquele sabor marcante que a gente adora.
O molho cheddar, cremoso e delicioso, deixa o frango ainda mais suculento — assim, você cria a combinação perfeita para saborear. É o par ideal para quem gosta de contrastar o picante das asas com a suavidade e o sabor rico do queijo.
Essa é uma alternativa incrível para quem quer um preparo mais leve, com menos gordura, mas sem abrir mão da essência desse clássico americano. Ideal para um happy hour em casa, um petisco especial para assistir a um jogo ou até mesmo para receber amigos e impressionar com um prato cheio de personalidade.
2. Coxinha da asa buffalo wings com berinjela grelhada e agrião
Quer uma experiência gastronômica diferente e deliciosa para o seu fim de semana? Essa receita é perfeita! As coxinhas da asa no estilo buffalo wings trazem aquele toque apimentado irresistível, enquanto a berinjela grelhada adiciona uma nota defumada que equilibra perfeitamente o prato.
Para completar, a salada de agrião oferece frescor e leveza, deixando a refeição com um sabor único e sofisticado. Essa combinação é ideal para quem quer apostar em um prato leve, mas ainda assim cheio de personalidade. Prepare para um almoço especial ou um jantar descontraído e conquiste seus convidados pela barriga!
Está pronto para sair da rotina e experimentar algo novo? Pegue os ingredientes, prepare esse prato incrível e veja como é fácil transformar uma refeição simples em um momento especial.
3. Buffalo wings na airfryer para um aperitivo suculento
Asas de frango na airfryer são aquela escolha que nunca falha. Rápidas, gostosas e cheias de sabor, elas viram o centro das atenções em qualquer mesa. Essa receita é simples e mantém tudo o que a gente ama nas buffalo wings: aquela crocância por fora, a suculência por dentro e o toque picante que deixa tudo mais gostoso.
O segredo aqui é caprichar no tempero. É ele que dá a mágica pra asas ficarem tão boas que você vai querer repetir! E claro, não esqueça do molho, pois faz toda a diferença. Escolha o seu favorito: molho de pimenta pra quem gosta de algo mais intenso, creme de alho pra suavizar ou até um molho barbecue pra variar um pouco.
Perfeitas para qualquer momento, essas asas são aquele tipo de aperitivo que reúne todo mundo — e ainda são mais saudáveis por não serem fritas! Seja um jogo na TV, um encontro com amigos ou só porque bateu aquela vontade de comer algo especial, essas buffalo wings vão te salvar. Que tal testar?
4. Buffalo wings com molho de gorgonzola e talos de salsão
Se você ama sabores intensos, essa combinação vai te conquistar! O queijo gorgonzola, com seu toque marcante e levemente picante, é o par perfeito para a crocância e o tempero das buffalo wings. O molho cremoso equilibra o sabor das asas, deixando cada mordida ainda mais gostosa.
E não para por aí! Os talos de salsão entram como o elemento surpresa: fresquinhos, crocantes e com um leve toque herbal, eles quebram a intensidade do prato e deixam tudo mais equilibrado. É aquela mistura de texturas e sabores que faz você querer repetir.
#DicaDoMinhaReceita: “herbal” se refere a algo com características ou aromas que lembram ervas ou plantas frescas, como hortelã, manjericão, alecrim ou salsão. No contexto de sabores, indica um toque fresco, verde e, muitas vezes, levemente amargo ou perfumado, que traz equilíbrio a pratos mais intensos. Por exemplo, no caso dos talos de salsão, o sabor “herbal” vem da sua leveza e frescor, complementando pratos mais ricos ou apimentados, como as buffalo wings com molho de gorgonzola. 😊
Essa receita é ideal para um happy hour descontraído, um encontro com amigos ou até para dar aquele toque especial em uma noite mais casual. Fácil de montar e cheia de personalidade, ela transforma as clássicas buffalo wings em um prato mais sofisticado.
E aí, já ficou com vontade de experimentar? A linha Seara Gourmet tem tudo para transformar qualquer refeição em algo mais especial. Seja um prato rápido ou uma receita elaborada, os produtos Seara garantem sabor e qualidade que fazem toda a diferença na sua experiência gastronômica.
Agora é a sua vez: escolha seus favoritos, coloque a mão na massa e aproveite para surpreender na cozinha. Depois, conta pra gente como ficou! Quer saber mais dicas para inovar em suas preparações? Não perca nosso próximo post: 7 sugestões para inovar no churrasco em casa.
