Por Minha Receita
Só quem tem uma avó que é cozinheira de mãos cheias sabe o quanto um almoço de domingo em família pode ser inesquecível. Amor e dedicação são temperos especiais, mas uma boa receita de família é o verdadeiro ouro. Fricassê de frango, bolinho de chuva e bolo de chocolate são algumas das comidas típicas de casa de vó que trazem muitas memórias afetivas. Então, que tal preparar uma dessas para comemorar o Dia da Avó e relembrar esse sabor? Confira algumas sugestões a seguir!
1) Galinhada: receita perfeita para reunir toda a família no almoço de domingo
A Galinhada é um prato de origem portuguesa, feito com arroz e galinha ensopada em uma única panela. Os ingredientes adicionais podem variar de acordo com a região do país, mas para a fazer a receita de galinhada tradicional não existe mistério. O segredo para deixar a receita de galinhada com aquele sabor de comida de avó é caprichar no tempero para frango. Além disso, você deve se certificar que o arroz e a carne cozinhem em fogo baixo. Ao invés de utilizar água, a dica é optar por um delicioso caldo de frango ou legumes. Bom apetite!
2) O nhoque de mandioquinha tem sabor de comida afetiva feita pela avó
O Nhoque de Mandioquinha é um prato delicioso que pode trazer aquele gostinho de comida de avó para o almoço. A massa com mandioquinha é leve e perfeita para ser apreciada. Para tornar tudo ainda mais gostoso, você pode preparar um molho vermelho com tomates picados, sal, folhas de manjericão e margarina Doriana. Para deixar esse almoço ainda mais completo, vale a pena servir uma salada verde como entrada. Aproveite!
3) Prepare um fricassê de frango para trazer aquele gosto de almoço de avó para o dia a dia
O Fricassê de Frango também é uma ótima pedida para quem gosta de comida afetiva e saborosa. Para deixar a receita ainda melhor, a sugestão é usar o Filé peito bandeja DaGranja, perfeito para quem busca uma alimentação mais saudável e natural. O combo ideal para um almoço de avó é servir o fricassê de frango simples com um arroz branco soltinho. Um mix de folhas frescas também pode incrementar e trazer um frescor delicioso para o prato. A dica é utilizar hortaliças como alface, rúcula, agrião, hortelã e cebolinha temperadas com sal, azeite e limão. Não deixe de experimentar!
4) Bolinho de chuva é a sobremesa que tem assinatura de casa de vó
A sensação de saborear um Bolinho de Chuva depois do almoço é quase de voltar a ser criança. Uma das grandes vantagens desse doce é que ele é fácil e prático de preparar. Em cerca de 35 minutos a receita fica pronta com um rendimento de cerca de 10 porções, sendo ideal para dividir com os amigos. Um dos segredos para deixar o bolinho de chuva bem sequinho é pré aquecer o óleo e deixar os bolinhos em folhas de papel absorvente depois de fritos.
5) Bolo de chocolate fofinho é o presente de avós para netos a cada visita
O Bolo de Chocolate Fofinho é uma clássica sobremesa de almoço de avó. Para deixar a receita ainda mais deliciosa, a dica é fazer uma deliciosa cobertura de chocolate ou recheio para o bolo . Essa sobremesa traz um gostinho de infância e pode impressionar os convidados em um almoço em família, mesmo que sua avó não esteja presente. Uma boa dica é usar a margarina Doriana para deixar o bolo mais cremoso e fofinho. Não deixe de testar em casa!
Lembrou da sua avó com carinho? Agora escolha a sua receita preferida para preparar hoje!
