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Como fritar hambúrguer gourmet: confira dicas para fazer a carne perfeita

Dicas para um melhor preparo

Por Minha Receita

Saber como fritar hambúrguer com as dicas certas pode deixar seu lanche mais suculento, principalmente quando a escolha é um hambúrguer gourmet que tem a carne mais alta e macia. O preparo pode ser feito na frigideira, no micro-ondas e na airfryer, o possibilita fazer um lanche gourmet fácil e rápido para reunir amigos em casa ou para preparar um almoço rápido com hambúrguer e outros acompanhamentos. 

Para aprender como fritar hambúrguer gourmet e fazer a carne perfeita, dê uma olhada nas dicas que a gente separou nessa matéria!

Como fritar carne de hambúrguer na frigideira: passo a passo para preparar hambúrguer gourmet

A dica mais importante para fritar hambúrguer na frigideira é garantir que a superfície da panela esteja bem quente para cozinhar a carne de maneira uniforme.  Por isso, vale a pena optar por uma frigideira de ferro fundido, que é mais resistente a altas temperaturas e permite que o calor seja distribuído igual e garantindo um melhor aproveitamento. Depois de temperar seu hambúrguer gourmet, confira o passo a passo de como fritar hambúrguer na frigideira:

Passo 1. Esquente a frigideira por aproximadamente 5 minutos sem óleo ou azeite;  

Passo 2. Em seguida, adicione 1 colher de sopa de manteiga ou um fio óleo para untar a chapa;

Passo 3. Coloque o hambúrguer gourmet e frite por aproximadamente 2 minutos e meio. Não mexa no hambúrguer antes chegar a hora de virar a carne;

Passo 4. Quando o fundo estiver bem dourado, vire a carne de hambúrguer e espere mais 2 minutos e meio; 

Passo 5. Para deixar a sua receita de hambúrguer gourmet ainda mais saborosa, deixe a carne repousar durante 1 minuto antes de servir. 

Como fritar hambúrguer no microondas: maneira ainda mais fácil de preparar o seu hambúrguer gourmet

Para fazer um lanche rápido ou um almoço prático com hambúrguer, vale a pena aprender como fritar hambúrguer no microondas. 

Passo 1. Configure o aparelho para a potência máxima; 

Passo 2. Escolha um recipiente que possa ir ao microondas e unte com azeite;

Passo 3. Coloque o seu hambúrguer gourmet no recipiente untado e coloque no microondas por 2 minutos. Quando apitar, vire o lado do hambúrguer e selecione mais 2 minutos. Espere o tempo novamente e em seguida estará pronto! 

Dica extra: Para incrementar o seu hambúrguer gourmet, você também pode fazer fatias de bacon no microondas, deixando-o crocante e sequinho!

Como fritar hambúrguer na airfryer: aprenda a fazer a carne perfeita na fritadeira elétrica

A fritadeira elétrica pode facilitar ainda mais a preparação do lanche da tarde. Para fritar hambúrguer na airfryer, basta colocar a carne na cestinha, ajustar a potência da fritadeira elétrica para 200ºC e selecionar 12 minutos, virando o hambúrguer na metade do tempo. Se você for preparar um sanduíche, não se esqueça de acrescentar mais alguns toppings – como o queijo, o bacon fatiado, a salada e um delicioso molho para hambúrguer gourmet, capaz de elevar o patamar da sua receita!

Escolhe o suculento Hambúrguer Seara Gourmet para preparar suas receitas de hambúrguer

Aprender como fritar hambúrguer é apenas uma parte das etapas que te ajudarão a preparar a carne perfeita. O primeiro passo é escolher um bom hambúrguer gourmet, feito com ingredientes selecionados e carnes naturalmente macias. A linha Seara Gourmet reúne o melhor das hamburguerias em casa: assim como os hambúrgueres feitos à mão, essa linha conta com carnes que são até quatro vezes mais altas que os da linha convencional e ainda possui uma boa variedade de sabores que te permite decidir qual carne combina melhor com a sua receita

Picanha Burger Seara Gourmet 360 g

Picanha Burger Seara Gourmet 360 g

Uma grande explosão de sabor, assim é o Picanha Burger Seara Gourmet. Elaborado com 100% carne bovina, quatro vezes mais alto que os convencionais, de preparo rápido e prático. Ainda pode ser temperado a seu gosto, resultando em um final delicioso e incomparável.

Há opções de hambúrguer gourmet mais tradicionais, como o clássico Picanha Burger Seara Gourmet, que é elaborado 100% com carne bovina e há ainda alternativas criadas especialmente para os amantes de hambúrguer e bacon, como o Bacon Burger Tradicional Seara Gourmet. Para quem é fã de suculência, o Gran Angus Burger Seara Gourmet, tem um nível superior de marmoreio por ser feito com carne de angus, uma raça bovina de origem escocesa reconhecida por seu sabor, maciez e suculência. 

Já se você quiser uma opção sem proteína animal, o Mix de Cogumelos Burger Seara Gourmet, feito com cogumelos Paris, shimeji e shitake tem um empanado bem temperado e crocante, que fica delicioso ao lado de bons acompanhamentos. Além dele, o Incrível Burger Seara Gourmet é mais uma alternativa surpreendente. Ele possui a textura e o sabor do hambúrguer de carne bovina, mas é feito 100% com carne vegetal. Aproveite para testar receitas de lanche com carne vegetal!

Ver mais:

Bovinos e Hambúrguer Dicas de Cozinha Lanches

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