Por Minha Receita
Fazer um lanche de pernil com o que sobrou da ceia de Natal é uma das melhores formas de aproveitar o sabor dessa carne suína sem desperdiçar nenhum pedaço. O pernil assado suculento pode ser incluído em lanches rápidos e fáceis, como o sanduíche de pernil com cebola caramelizada e o lanche de pernil desfiado com cebola, alho, pimentão e muçarela servido no pão francês. A seguir, confira 5 ideias simples e deliciosas para aproveitar as sobras do pernil de Natal!
1. Burrito é uma boa opção de lanche de pernil para substituir o jantar
Essa talvez seja uma das receitas com pernil mais inusitadas da lista. O Burrito de Pernil é uma espécie de tortilla de farinha recheada com alface americana, guacamole e molho de creme de leite, além do pernil suíno assado e desfiado. O lanche de pernil é uma boa opção para substituir o jantar ou preparar um lanche da tarde suculento.
2. Lanche de pernil com cebola roxa caramelizada: uma receita fácil de fazer
O Sanduíche de Pernil Seara com Cebola Roxa Caramelizada e Bacon em Fatias tem um sabor marcante. Além do pernil de porco, o recheio conta com a cebola roxa caramelizada no açúcar mascavo, o bacon crocante e as folhas de rúcula que trazem frescor. A mistura ainda leva uma pitada de mostarda Dijon que complementa o preparo – fica uma delícia!
3. Lanche de pernil com pimentão, cebola, alho e queijo derretido
Que tal aproveitar as sobras do pernil de Natal e outros ingredientes que você tem na geladeira para fazer o Lanche de Pernil? Nesse sanduíche, a carne de pernil desfiado carameliza junto com a cebola, o alho e o pimentão, formando um molho bem gostoso com o extrato de tomate. O lanche é servido no pão francês junto com as fatias de queijo muçarela derretido.
4. Lanche de pernil com molho de limão e crispies de alho-poró
Para fazer o Sanduíche de Pernil com Molho de Limão e Crispies de Alho-Poró, aproveite as sobras do Pernil sem osso com ervas assa fácil Seara Gourmet para ter mais praticidade. O sabor das ervas desse pernil temperado se mistura com a acidez do molho de limão e garante um lanche de pernil desfiado delicioso, recheado com crispies de alho-poró.
5. Lanche de pernil na massa folhada pode ser servido como aperitivo
O Aperitivo de Natal com Pernil é um tipo de lanche de pernil para complementar o happy hour do fim de ano. Servido em forma de trouxinhas, a massa folhada envolve as tiras de Pernil sem osso com ervas assa fácil Seara Gourmet formando um recheio que leva queijo canastra e tomates secos fatiados. Para acompanhar, sirva a geleia de pimenta ou o molho agridoce picante de sua preferência!
