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Molho para lombo de porco: 5 combinações para experimentar

Aposte em combinações saborosas para almoço e jantar

Por Minha Receita

Conhecido por ser a parte mais macia do suíno, o lombo de porco encanta o paladar de pessoas que amam carne suína. Por isso, essa proteína é uma excelente opção para o almoço de domingo na sua casa, especialmente se você for receber convidados. Para realçar os sabores da refeição, as receitas de molho para lombo de porco são indicadas para finalizar o prato adicionando um sabor diferenciado ao corte suíno. O molho barbecue e o molho de mel e mostarda são acompanhamentos que combinam com receitas de carne de porco. Para inspirar as próximas receitas, selecionamos 5 opções de molho para lombo de porco para você experimentar!

1. Lombo de porco assado com molho de ervas: combinação clássica que não tem erro

A receita de Lombo Assado com Molho de Ervas é um ótimo prato para um almoço em família. Preparada com um delicioso molho de ervas que acompanha muito bem o lombo de porco no forno, a combinação de sabores cítricos e marcantes traz um toque especial ao prato. E para deixar a receita ainda mais saborosa, nossa dica é apostar no Lombo Suíno fatiado resfriado Seara Gourmet, uma carne macia que já vem fatiada, pronta para preparo.

Para fazer o molho de ervas, você deve refogar uma cebola pequena picada com azeite, tomilho e alecrim. Depois é só desligar o fogo, acrescentar cominho, orégano, sal, suco de limão e pimenta-do-reino, misturar bem e deixar esfriar antes de servir por cima do Lombo Suíno fatiado resfriado Seara Gourmet.

2. Lombo de porco assado com molho de pimenta rosa e mel: opção para quem busca por um molho suave e levemente adocicado 

Ideal para quem gosta de molhos surpreendentes, o molho de pimenta rosa com mel traz um toque suave e levemente adocicado ao corte suíno assado no forno e ajuda a realçar o sabor do Lombo Suíno fatiado resfriado Seara Gourmet. Para fazer esse molho, basta misturar 2 colheres (sopa) de pimenta rosa, com ½  xícara (chá) de mel e ½ xícara (chá) de azeite de oliva, adicionando ervas frescas picadas a gosto (como alecrim, hortelã e manjericão) e um toque de vinagre de maçã. 

3. Receita de lombo de porco com molho de sálvia: o sabor amanteigado vai impressionar a família no almoço de domingo 

Que tal fazer um delicioso molho de sálvia frita na manteiga para acompanhar a receita de lombo suíno? Esse molho agrega sabor e aroma, além de ser uma opção diferenciada para impressionar a família no almoço de domingo. Basta fritar a sálvia na manteiga até que ela esteja crocante e translúcida. Para dar um toque de chef, adicione os seus temperos favoritos. Depois, é só dispor o molho sobre o lombo de porco.

4. Receita de lombo de porco com molho barbecue: combinação irresistível para quem gosta de sabores agridoces

Mais conhecido como acompanhamento da receita de costelinha suína, o molho barbecue é uma excelente opção de molho para carnes suínas em geral. Para transformar o lombo de porco em um destaque absoluto na mesa, sugerimos essa combinação de sabores picante, defumado e agridoce, que contribuem ainda mais para a suculência desse corte suíno, Para ganhar tempo na cozinha, a melhor opção é investir no Lombo Suíno com Molho Barbecue Seara Gourmet, que já vem com o molho barbecue e seu tempero é marinado no vinho e especiarias. 

5. Lombo de porco assado com molho de mostarda e mel: combinação para quem gosta de sabores intensos

Ao misturar a doçura do mel com o sabor intenso da mostarda, o molho de mostarda e mel se torna uma deliciosa opção para realçar ainda mais o sabor do Lombo Suíno fatiado resfriado Seara Gourmet. Além de contribuir para a suculência da carne, esse molho é bem fácil de preparar em casa: basta misturar maionese, mostarda Dijon, mostarda amarela, mel, vinagre de maçã, alho em pó, cebola em pó, páprica, sal e pimenta-do-reino em uma tigela até ficar homogêneo.

Confira algumas sugestões de receitas com lombo de porco: Escondidinho de Lombo de Porco | Lombo de Porco com Repolho Agridoce e Maçã Assada | Lombo de Porco com Molho Barbecue no Sanduíche de Focaccia

Aproveite as diferentes opções de Lombo de Porco Seara Gourmet para ter mais sabor e praticidade no dia a dia

Viu como o lombo de porco combina com diferentes tipos de molhos e ingredientes? Para colocar diversas receitas com lombo de porco em prática, você pode apostar no sabor diferenciado dos cortes suínos da linha Seara Gourmet. Além do Lombo Suíno fatiado com molho barbecue Seara Gourmet, você encontra o Lombo Suíno em pedaço resfriado Seara Gourmet, ideal para receitas de lombo de porco recheado, e o Lombo Suíno fatiado resfriado Seara Gourmet, que permite que você tempere a carne do seu jeito e crie pratos saborosos com mais facilidade.

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