100% Vegetal

100% Vegetal

Incrível Burger com Barbecue e Picles de Cebola Roxa

Ingredientes

Picles de cebola 

  • 1 colher de água 
  • 100 ml de vinagre 
  • 1 colherinha de sal 
  • 4 colheres de açúcar 
  • 3 colheres de azeite 
  • 3 unidades de cebolas roxas em rodelas 

Barbecue 

  • Azeite 
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres de açúcar mascavo 
  • 2 colheres de mostarda 
  • 2 colheres de molho inglês 
  • 1 colher de vinagre 
  • 1 xícara de molho de tomate 
  • Sal a gosto 
  • Molho de pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. Prepare o picles de cebola roxa. Em uma panela, adicione água, vinagre, sal, açúcar, azeite e cebolas roxas em rodelas. Cozinhe por 1 minuto e desligue. Reserve. 
  2. Prepare o barbecue caseiro. Refogue a cebola ralada no azeite. Adicione açúcar mascavo, mostarda, molho inglês, vinagre, molho de tomate, sal a gosto e molho de pimenta a gosto. Misture bem e está pronto. 
  3. Frite Hambúrguer Seara Incrível por 3 minutos de cada lado. É 100% vegetal mas tem textura e gosto de carne. 
  4. Inicie a preparação dos sanduíches. Abra o pão de hambúrguer ao meio e recheie com uma camada de molho barbecue caseiro e cubra com mini folhas verdes. Coloque o hambúrguer, uma camada de cheddar vegetal, tomate em rodelas e finalize com o picles de cebola roxa. 

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