Tilápia com Manteiga de Alcaparras, Tomate Cereja e Manjericão

Tilápia:

1. Para a tilápia, siga o modo de descongelamento i ndicado na embalagem.
2. Em uma tigela misture a mostarda, o mel e a pimenta.
3. Besunte os filés de tilápia.
4. Cubra com filme plástico e l eve à geladeira por 20 minutos.

Manteiga de alcaparras:

1. Escorra as alcaparras.
2. Em uma frigideira, coloque a manteiga, as alcaparras e os tomatinhos.
3. Leve ao fogo médio até a manteiga derreter e os tomatinhos murcharem.
4. Flambe com o vinho, desligue o fogo, polvilhe a pimenta e junte as folhas de manjericão.

Batata Souté:

1. Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias. Escorra.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e salteie as batatas.
3. Desligue o fogo e misture a salsa.
4. Sirva as tilápias com a manteiga de alcaparras e as batatas souté.