Almoço
Strogonoff de peito bovino
Rendimento
5 porções
Preparo
40 minutos
Ingredientes
- 800g de Peito bovino Friboi em cubos
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de mostarda
- 300g de cogumelos frescos fatiados
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 xícara de ketchup
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e adicione a cebola e o alho picados. Refogue até dourarem.
- Acrescente os cubos de peito bovino e sele-os bem, mexendo para que dourem por todos os lados.
- Adicione a mostarda, os cogumelos fatiados, o sal e a pimenta do reino a gosto. Refogue por mais alguns minutos, até os cogumelos amolecerem.
- Adicione o ketchup e o molho de tomate. Misture bem.
- Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até o peito bovino ficar macio.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite e mexa delicadamente.
- Sirva acompanhado de arroz e batata palha.
Peito bovino: qual o segredo para um strogonoff irresistível?
O strogonoff de peito bovino é uma excelente opção para aquele almoço de domingo com a família. A receita traz um toque de sabor caseiro e conforto. A carne do peito bovino protagoniza o prato com seu sabor marcante e sua textura macia.
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Strogonoff de peito bovino com arroz branco soltinho
Um arroz branco soltinho é a escolha ideal para acompanhar este delicioso strogonoff de peito bovino. Sua leveza e simplicidade contrastam com a riqueza do molho, proporcionando uma refeição equilibrada. A receita do arroz, feita com poucos ingredientes, garante praticidade e sabor. Prepare essa dupla e aproveite!
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