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8 receitas com frango e legumes da estação

Por Minha Receita

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Se você está em busca de uma refeição equilibrada, frango e legumes podem oferecer isso. O frango é um alimento versátil que pode ser preparado de diversas maneiras e combinado com diferentes legumes. Juntando os nutrientes dos legumes à proteína do frango, você tem uma refeição completa, saborosa e rica. Quer saber como preparar essas receitas? Continue a leitura!

1.Escondidinho de frango com batata-doce

O escondidinho de frango com batata-doce é uma versão saudável e saborosa dessa receita tradicional. Usando o Filé de Peito em Tiras Orgânico Seara, você garante uma proteína de alta qualidade e com sabor leve.

Para preparar, cozinhe e amasse a batata-doce até obter um purê cremoso.Refogue o frango com temperos, cebola e alho. Em outra frigideira, refogue cebola, cenoura, aipo e alho picado, e adicione tomate pelado e o frango já refogado. Em seguida, monte o escondidinho alternando camadas de purê de batata-doce com o frango e os legumes. Finalize com queijo e leve ao forno para gratinar.

2. Frango recheado com brócolis

O Frango Inteiro sem Miúdos Seara é uma excelente opção para preparar essa receita, pois o recheio de bacon e brócolis traz uma combinação irresistível de sabor defumado e frescor.

Para preparar, recheie o frango com Bacon mantinha Seara e o brócolis cortado, feche com barbante culinário e leve ao forno para assar até a pele ficar crocante e o frango bem cozido. Essa opção de frango e legumes é perfeita para servir num almoço de domingo com a família!

Frango assado temperado com ervas

4. Filé de frango recheado com brócolis bacon e cream cheese

Essa receita combina o sabor suculento dos Filés de Peito Seara com a cremosidade do cream cheese, enquanto o bacon acrescenta crocância e um toque defumado irresistível.

Para preparar, é fácil: pegue finas fatias de frango, recheie com cream cheese, brócolis picado e cubos de bacon. Enrole o filé e prenda com um palito de madeira para garantir que o recheio fique firme enquanto assa. Para completar essa refeição deliciosa, sirva com arroz branco e uma salada fresca.

Rolê de frango recheado com brócolis e bacon

5. Coxas e sobrecoxas assadas com couscous marroquino com brócolis

As coxas e sobrecoxas Seara são proteínas suculentas e perfeitas para um almoço de domingo, especialmente quando combinadas com um molho de laranja que adiciona um toque cítrico ao prato.

Essa proteína, assada até ficar dourada e macia, harmoniza deliciosamente com couscous marroquino e brócolis, que trazem leveza e uma textura diferenciada ao prato. O brócolis ao meio do couscous adiciona cor, sabor e nutrientes, tornando essa combinação uma refeição equilibrada e saborosa.

Prato com coxa de frango e cuscuz colorido

6. Pimentão recheado com frango e arroz picante

Se você busca uma receita de frango e legumes que surpreende tanto pela apresentação quanto pelo sabor, os pimentões recheados são uma escolha perfeita. Além disso, são simples de preparar: desfie o Filé de Peito DaGranja e recheie os pimentões com os ingredientes de sua preferência, como queijo, bacon, milho, entre outros. Após recheá-los, leve-os ao forno por cerca de 20 minutos.

O arroz picante complementa esse prato de maneira marcante, trazendo um sabor ousado e cremoso. Para prepará-lo, refogue alho e cebola, adicionando molho de pimenta e curry durante o processo. Em seguida, misture o arroz e a maionese.

Use molho de tomate para o cozimento, ajuste o tempero e deixe cozinhar até o arroz estar pronto. A combinação dos sabores do frango com os legumes e o toque picante do arroz resulta em uma refeição surpreendente e deliciosa.

Pimentões recheados coloridos em prato com verduras.

7. Salada de frango orgânico com abóbora e tahine

Uma opção super saborosa e leve, essa salada combina a suculência do frango e legumes com um toque exótico de tahine. O frango é grelhado com temperos simples, como sal e pimenta-do-reino, até ficar dourado e macio. A abóbora, temperada com azeite, sal a gosto e pimenta-do-reino, é assada junto com cebola roxa até que ambos fiquem macios e caramelizados.

Após o preparo, o frango e a abóbora são misturados e regados com um molho de tahine cremoso, feito com suco de limão e alho, que traz acidez e profundidade de sabor. Essa salada é uma ótima opção para um almoço leve, nutritivo e cheio de sabor, ideal para quem busca uma refeição equilibrada com frango e legumes.

Salada de abóbora, cebola roxa e pinhões

8. Abóbora moranga com ensopado de frango e catupiry

Essa receita é uma maneira diferente e surpreendente de servir uma refeição deliciosa e cheia de sabor. A abóbora moranga é preparada retirando-se uma “tampa” na parte superior, formando uma cavidade onde será colocado o recheio. Antes de recheá-la, a abóbora é embrulhada em papel alumínio e levada ao forno até ficar macia por dentro, o que permite que o sabor se intensifique.

O recheio é feito com frango em cubos, linguiça e legumes de sua preferência, como cenoura, pimentão e cebola. Enquanto o toque final fica por conta do catupiry, que traz cremosidade e complementa perfeitamente o sabor do frango e legumes.

Ao servir, os convidados podem raspar as laterais da abóbora para aproveitar o legume macio e delicioso, garantindo uma refeição equilibrada e surpreendente em sabor.

Prato de carne dentro de uma abóbora laranja

Incorporar frango e legumes à sua rotina culinária é uma forma prática de trazer mais equilíbrio e leveza ao seu cardápio. Continue explorando o Minha Receita para mais dicas e inspirações gastronômicas que vão deixar suas refeições ainda mais deliciosas, como nosso método infalível para fazer peito de frango grelhado e suculento.

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