Para Almoço e Jantar
Camarão cremoso
Rendimento
4 porções
Preparo
25min
Ingredientes
- 400g de Camarão Pré-cozido Descascado sem Cabeça 60/80 Swift
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 100g de cebola picada
- 2 colheres de chá de alho picado
- 1 xícara de creme de leite fresco gelado
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de salsinha picada
Modo de preparo
Como fazer camarão cremoso
- Retire o Camarão Swift do congelador e deixe em temperatura ambiente por 5 minutos para facilitar o preparo
- Escorra bem e seque com papel toalha para evitar excesso de líquido na panela;
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione 1 colher de sopa de manteiga
- Quando derreter, coloque os camarões e salteie por 2 minutos, apenas até aquecerem; retire da frigideira e reserve
- Na mesma frigideira, adicione a manteiga restante e refogue a cebola e o alho em fogo médio até ficarem macios;
- Acrescente o creme de leite fresco gelado, o requeijão cremoso e misture até o molho ficar homogêneo
- Adicione o queijo parmesão ralado e mexa até derreter completamente; tempere com a páprica defumada, sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Volte os camarões para a frigideira e misture delicadamente no molho cremoso, cozinhando por mais 2 minutos em fogo baixo para que fiquem bem envolvidos no molho;
- Finalize com a salsinha picada e sirva imediatamente.
Camarão cremoso: um prato elegante e fácil para impressionar
O camarão cremoso é daquelas receitas que conseguem unir praticidade e sofisticação em uma só panela. Com um molho encorpado, levemente temperado e cheio de sabor, ele transforma qualquer refeição em um momento especial. A combinação do camarão suculento com o creme de leite e os temperos cria um preparo envolvente, que pode ser servido com arroz branco, purê ou até mesmo uma massa. Ideal para um jantar a dois, um almoço especial de fim de semana ou quando bate a vontade de comer algo diferente sem passar horas na cozinha.
Praticidade com o Camarão Pré-cozido Swift
Para facilitar ainda mais o preparo, o Camarão Pré-cozido Descascado sem Cabeça 60/80 Swift é a melhor escolha. Já limpo, descascado e pré-cozido, ele elimina as etapas mais trabalhosas da receita e garante agilidade na hora de cozinhar. Com alto padrão de qualidade e sabor suave, o camarão Swift é perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do frescor e da textura ideal. Ele é versátil e pode ser usado também em risotos, saladas, massas e petiscos.
Mais receitas com camarão para variar o cardápio
Se você é fã de frutos do mar, vale experimentar outros preparos com camarão para diversificar suas refeições. Entre as sugestões estão o Caldo de camarão com mandioca para servir com pão ou arroz, o bobó de camarão com mandioca cremosa ou ainda o Espaguete ao molho branco com camarão. Com ingredientes de qualidade e um toque de criatividade, é fácil levar mais sabor para a mesa no dia a dia ou em ocasiões especiais.
Veja mais: 20 receitas com camarão para se deliciar da entrada ao prato principal
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