Bovinos
Baby beef com arroz de brócolis e mix de cogumelos

Rendimento
1 porção

Preparo
15 min


Ingredientes
- 1 Medalhão de Baby Beef Swift
- 1 Mix de Cogumelos Swift
- 1 panelinha de Arroz de Brócolis Swift
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de molho de soja
- Sal
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Como fazer baby beef com arroz de brócolis
- Tempere o Medalhão de Baby Beef Swift com sal e pimenta do reino;
- Esquente uma frigideira com um fio de azeite e frite o bife;
- Na mesma frigideira, derreta a manteiga;
- Refogue os cogumelos e finalize com o molho de soja;
- Esquente o arroz de brócolis no microondas;
- Sirva.
O medalhão baby beef é um prato sofisticado e delicioso
O medalhão de baby beef com arroz de brócolis é aquele prato que traz elegância e um sabor especial à mesa. Afinal, essa receita combina o sabor marcante do baby beef com a delicadeza dos cogumelos, resultando em um prato leve, sofisticado e muito saboroso. O Medalhão de Baby Beef Swift é retirado do miolo da alcatra e cortado de forma espessa, garantindo maciez e suculência. Já o Mix de Cogumelos Swift, com champignon, shitake, nameko e pleurotus, dá um sabor e um toque especial à refeição. Além de saboroso, as receitas com cogumelo trazem textura e um aroma irresistível ao prato.
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Baby beef com arroz de brócolis: receita fácil e muito rápida
Além de saborosa, o baby beef com arroz de brócolis é uma receita fácil e super rápida: por incrível que pareça, ela fica pronta em apenas 15 minutos! Por essa razão, é perfeita para quem quer preparar um almoço ou jantar rápido para uma ocasião especial, mas sem abrir mão do sabor e da qualidade. Enquanto o baby beef grelhado na frigideira e os cogumelos são refogados com manteiga e no molho de soja, a panelinha de arroz de brócolis vai direto ao microondas.
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Panelinha Swift: uma alternativa prática para o dia a dia
As Panelinhas Swift são ideais para quem busca praticidade no dia a dia, mas que não abre mão de uma refeição saborosa e suculenta. Vendidas em potes reutilizáveis, elas podem ser aquecidas diretamente no microondas e são ótimas opções para um almoço rápido, para marmita ou para facilitar na cozinha. Além de práticas, são sustentáveis: após o consumo, o pote pode ser lavado e reaproveitado. Confira algumas opções de Panelinha Swift:
Caldo verde de fios de couve e calabresa Swift
Caldo de mandioca com costela Swift
Publicado em 6 de dezembro de 2022.
Atualizado em 17 de junho de 2025.
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