Por Minha Receita
Onde estão os fãs de receitas de salada? A salada é um prato que ganhou espaço nas refeições dos brasileiros não só pela praticidade e rapidez, mas também pela versatilidade. E, claro, por ser uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais leve e equilibrada.
Mas quem disse que uma receita de salada precisa ser simples ou sem graça? Aqui no Minha Receita, acreditamos que a salada pode ser a estrela da mesa. Pensando nisso, separamos 6 receitas de saladas deliciosas que vão muito além de uma simples entrada.
São saladas completas, com proteínas, texturas e sabores variados, que garantem uma refeição saborosa e nutritiva. E para te ajudar a preparar essas delícias, você sempre pode contar com ingredientes de qualidade, como os produtos Seara, que fazem a diferença no sabor e na praticidade. Então, vamos às receitas?
1. Salada caesar com frango
A salada caesar com frango é uma opção clássica, feita com alface-romana fresca, croutons crocantes e tiras de filé de peito de frango grelhado. O destaque fica por conta do molho, feito com iogurte natural, mostarda dijon e um toque de anchova, que traz um sabor autêntico ao prato. Finalize com lascas de parmesão para uma refeição prática, leve e cheia de sabor.
2. Salada de pote com frango
A salada de pote com frango é uma excelente opção para quem precisa de praticidade no dia a dia. Montada em camadas e armazenada em potes, essa salada é perfeita para levar ao trabalho ou para um lanche rápido e saudável em casa.
Com uma combinação de vegetais frescos, como alface, tomate e cenoura ralada, ela também conta com uma dose de proteína: o peito de frango Seara, que adiciona sabor e sustância à salada.
O segredo para manter a salada fresca é montar as camadas na ordem certa, com o molho no fundo do pote, seguido dos ingredientes mais pesados, como o frango e a cenoura, deixando as folhas por último. É uma receita prática, ideal para quem quer um almoço completo e sem complicações.
3. Salada frisee com bacon artesanal, ovo pochê e croutons temperados
Essa salada é perfeita para quem busca sofisticação e sabor em cada garfada. A combinação das folhas frisée levemente amargas com o bacon artesanal crocante cria um contraste delicioso, enquanto o ovo pochê traz cremosidade e um toque gourmet ao prato.
Os croutons temperados adicionam crocância e um aroma irresistível, tornando a experiência ainda mais completa. Sirva com um fio de azeite e pimenta-do-reino moída na hora para realçar todos os sabores.
4. Salada tropical com levíssimo Seara
A salada tropical com Levíssimo Seara é uma explosão de frescor e leveza, ideal para dias quentes. Com ingredientes típicos de uma salada tropical, como manga e abacaxi, essa receita combina sabores levemente doces com o toque suave do Levíssimo Seara, uma proteína leve e saborosa que dá o equilíbrio perfeito à salada.
Além das frutas, essa salada leva folhas verdes e um toque crocante com nozes ou castanhas, que enriquecem o prato com sabor e textura. Finalize com um molho cítrico, que intensifica o frescor da salada e harmoniza perfeitamente com os demais ingredientes. É a escolha perfeita para uma refeição refrescante e leve.
5. Frango crocante com salada marroquina
Se você busca uma salada que seja também uma refeição completa e cheia de sabor, essa é a pedida! O frango crocante com salada marroquina combina o frango empanado e assado, bem crocante por fora e suculento por dentro, com uma salada colorida e aromática, inspirada nos sabores do Marrocos.
Essa salada leva grãos, como o cuscuz marroquino, e vegetais frescos, como tomate e pepino, além de especiarias como cominho e coentro, que trazem um toque de exotismo ao prato. É uma refeição rica em nutrientes, perfeita para o almoço ou jantar, especialmente acompanhada de um molho de iogurte com hortelã, que complementa o frescor e a intensidade dos temperos.
6. Salada com presunto jamón serrano e melão
Nessa salada, o sabor marcante do presunto contrasta perfeitamente com o melão, criando um prato leve e sofisticado. Acrescente folhas verdes, como rúcula ou agrião, e finalize com um fio de azeite extravirgem e pimenta-do-reino para equilibrar os sabores. Essa salada é perfeita como entrada em um jantar especial ou até mesmo como uma refeição leve nos dias mais quentes.
Quer mais dicas para incrementar suas saladas? Confira nossa matéria sobre como preparar molho de mostarda e mel para saladas incríveis e eleve suas receitas a outro nível!
