Por Minha Receita
Com o verão batendo à porta, nada melhor do que uma sobremesa refrescante para aliviar o calor e adoçar os momentos em família ou com amigos. As sobremesas com frutas são uma excelente escolha para trazer aquele frescor natural, além de serem leves e deliciosas.
Quer ideias para preparar doces irresistíveis para os dias quentes? Confira as 10 sobremesas com frutas que selecionamos para você e surpreenda seus convidados!
1. Delícia de abacaxi
O abacaxi, uma fruta tropical e super refrescante, é a estrela dessa sobremesa simples, mas cheia de sabor. Para preparar essa delícia, comece com um merengue leve, seguido de um creme branco feito com leite condensado, creme de leite e gemas. Cozinhe até o creme adquirir uma textura consistente.
O toque especial fica por conta do abacaxi caramelizado: em uma panela, derreta açúcar com a Margarina Doriana, que oferece a cremosidade e o sabor perfeitos, e adicione os pedaços de abacaxi picados. Monte a sobremesa em camadas, começando pelo abacaxi caramelizado, depois o creme e, por fim, o merengue.
Deixe na geladeira para garantir que fique bem gelada e refrescante. Essa sobremesa oferece uma combinação irresistível de texturas e sabores, misturando a acidez do abacaxi com a doçura dos outros ingredientes.
2. Pavê de abacaxi
Um clássico das festas de família, o pavê de abacaxi é perfeito para quem quer um doce que mistura frescor e tradição. E, claro, não podemos esquecer da famosa piada de “é pra vê ou pra comer?”! Nessa versão, o toque refrescante vem da combinação do creme suave com o abacaxi picado.
Comece preparando um creme branco com leite condensado e, em seguida, misture o abacaxi. Para montar o pavê, alterne camadas de biscoito, creme com abacaxi e finalize com um merengue leve.
Para um toque especial, decore com pedaços de abacaxi por cima. O pavê de abacaxi é uma sobremesa que equilibra a crocância dos biscoitos com a cremosidade do creme e o frescor da fruta.
3. Torta de morango
Se você ama morangos, essa sobremesa com frutas vai conquistar seu coração. A base crocante é feita com a famosa massa podre, preparada com biscoitos triturados e Margarina Doriana, que garante a textura perfeita.
Depois, faça um creme com leite condensado e, se quiser, adicione pedacinhos de morango ao creme para intensificar o sabor. A camada final é uma gelatina de morango, que, além de dar frescor, adiciona um brilho irresistível à sobremesa.
Monte a torta com camadas de creme, gelatina e finalize com morangos frescos por cima. Deixe na geladeira até firmar, garantindo que fique bem refrescante e pronta para servir!
4. Cheesecake de morango
Se você busca uma sobremesa com frutas que impressione, a cheesecake de morango é a escolha perfeita. Considerada um doce fino e sofisticado, essa sobremesa une a delicadeza dos sabores com uma apresentação irresistível.
A base da cheesecake é feita com a tradicional massa podre, utilizando biscoitos triturados misturados à Margarina Doriana, que proporciona a crocância e a textura ideal. Essa massa é moldada na forma e recebe uma camada de creme feito com cream cheese. O creme é levado ao forno em banho-maria para adquirir a consistência perfeita.
A cobertura de morango é o toque final: basta bater morangos frescos com açúcar e um pouco de limão no liquidificador, criando uma calda levemente ácida que equilibra perfeitamente a doçura do creme. Depois de cobrir o cheesecake com essa mistura, leve à geladeira para garantir que fique bem fresco e pronto para servir.
5. Cheesecake de goiabada
A cheesecake de goiabada segue os mesmos passos tradicionais da cheesecake de morango, mas com um toque brasileiro irresistível. Essa sobremesa é uma releitura sofisticada do clássico “Romeu e Julieta”, transformando a combinação de goiabada e cream cheese em uma versão gourmetizada.
A diferença marcante está na cobertura: em vez de morangos, usamos uma calda de goiabada derretida com um toque de água ou suco de limão, trazendo um equilíbrio perfeito entre o doce da goiabada e o frescor leve da acidez.
Assim como a cheesecake de morango, a de goiabada também é finalizada na geladeira para realçar o frescor e garantir que seja servida gelada. A suavidade do cream cheese se encontra com a doçura da goiabada, resultando em uma sobremesa elegante e cheia de brasilidade, um verdadeiro Romeu e Julieta gourmet.
6. Merengue de morango
Se você está procurando uma sobremesa com frutas que seja rápida e fácil de preparar, o merengue de morango é a escolha ideal. Além de prática, é deliciosa e refrescante, perfeita para dias quentes ou quando você quer algo leve e saboroso.
Para começar, prepare um merengue clássico, que será o toque final dessa delícia. O creme é super simples de fazer: leve ao fogo Margarina Doriana sem sal, leite condensado, gemas de ovos, creme de leite e essência de baunilha, mexendo até alcançar uma consistência cremosa e suave.
Na montagem, alterne camadas de creme com morangos frescos picados e finalize com o merengue por cima. Você pode ainda variar a receita, trocando ou combinando os morangos com outras frutas, como uvas ou manga, conforme sua preferência.
7. Bombom de uva na travessa
O bombom de uva na travessa é uma sobremesa prática que agrada a todos os gostos, especialmente com o toque refrescante das uvas verdes, que têm um sabor suave e combinam perfeitamente com o creme de leite condensado e o chocolate.
Essa delícia é muito fácil de preparar: basta cortar as uvas ao meio e distribuí-las em uma travessa. Em seguida, cubra com um creme branco feito com leite condensado e finalize com chocolate derretido por cima. Para dar o toque final, leve à geladeira até que a sobremesa fique bem gelada e com a textura perfeita.
Simples, rápida e irresistível, essa sobremesa com frutas é ideal para quem quer algo saboroso e refrescante, sem complicação. Uma combinação de sabores que traz a doçura do creme e do chocolate junto ao frescor das uvas, tornando essa sobremesa perfeita para qualquer ocasião!
8. Mousse de maracujá
O mousse de maracujá é uma das sobremesas com frutas mais fáceis de preparar, perfeita para quem busca praticidade e frescor. Com seu sabor tropical e levemente ácido, ela é uma ótima escolha para os dias quentes de verão.
Para prepará-la, basta colocar no liquidificador a polpa do maracujá, leite condensado e creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa. Depois, transfira para uma travessa e leve à geladeira até que atinja uma boa consistência.
Simples, rápida e deliciosa, essa sobremesa combina perfeitamente com o verão, trazendo o equilíbrio ideal entre a doçura e a acidez da fruta.
9. Sorvete de frutas amarelas caseiro
Quem não ama sorvete no verão? É uma das sobremesas mais requisitadas nessa época do ano, quando as temperaturas estão altas. Esta opção de sobremesa com frutas combina sabores tropicais e resulta em um doce refrescante e delicioso.
O sorvete é feito com frutas amarelas congeladas, como banana, manga, abacaxi e maracujá. Basta triturá-las em um processador ou liquidificador até obter uma massa homogênea. Depois, leve ao congelador até atingir a consistência ideal.
Para uma textura ainda mais cremosa, você pode bater a mistura novamente e levar ao congelador por mais um tempo. Essa sobremesa é uma excelente forma de se refrescar de maneira saudável e saborosa!
10. Sorvete de milho verde
O sorvete de milho verde é uma sobremesa diferente e deliciosa, que combina a suavidade do milho com uma cremosidade irresistível. Para preparar, basta misturar no liquidificador o milho cozido, leite condensado, creme de leite e Margarina Doriana, que garante uma textura ainda mais cremosa.
Depois de bater a mistura, passe-a por uma peneira para retirar os resíduos e transfira para um tabuleiro. Leve ao freezer até firmar. Após esse tempo, retire o sorvete do freezer e transfira para uma batedeira. Bata em velocidade alta até que o volume dobre. Em seguida, leve ao freezer até estar pronto para servir.
Esse sorvete é uma ótima opção para quem quer surpreender com um sabor diferente e ao mesmo tempo delicioso, ideal para os dias quentes!
Essas sobremesas com frutas são ideais para os dias quentes, trazendo frescor e sabor em cada garfada. Não esqueça de usar a Margarina Doriana, que oferece qualidade, cremosidade e sabor inigualáveis nas suas receitas.
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