Frios e Embutidos
Arroz de Tomate com Linguiça Fininha
Rendimento
2 porções
Preparo
1h
Ingredientes
- 1 pacote de Linguiça Fininha Marba
- 1 xícara de arroz carolino (ou arbório)
- 1⁄2 unidade de cebola picada
- 1⁄2 de pimentão médio picado
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
- 400 g de tomate pelado (1 lata)
- 50 ml de vinho branco (opcional)
- 2 litros de água
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Como fazer arroz de tomate:
- Em uma panela, coloque o azeite e refogue a linguiça fininha. Reserve;
- Na mesma panela, coloque alho, cebola, pimentão e deixe refogar até dourar;
- Adicione o vinho e continue a mexer; espere até que boa parte do líquido tenha evaporado;
- Entre com o tomate e cozinhe até que boa parte do líquido tenha evaporado e o molho esteja bem consistente;
- Adicione o arroz e misture bem;
- Agora adicione uma concha de água e mexa o arroz; continue a adicionar água aos poucos e a mexer o arroz sem parar, mexa com delicadeza para não quebrar os grãos;
- Volte com a linguiça fininha;
- Ajuste o sal e a pimenta-do-reino. É importante que o arroz esteja com bastante caldo ao final, pois a água continuará a evaporar e será absorvida pelo arroz;
- Adicione mais água, se necessário;
- Finalize com salsinha e cebolinha.
Arroz de tomate: receita o prática para um jantar simples
Para quem busca uma receita prática para jantar rápido sem ter muito trabalho na cozinha, a dica é aproveitar o que sobrou do almoço e adicionar ingredientes saborosos para servir um prato recheado. Na receita, a combinação da acidez dos tomates com a suculência da Linguiça Fininha Marba eleva o prato a outro nível, trazendo mais sabor à refeição. O preparo do arroz de tomate é super simples, e, utilizando o arroz já pronto do almoço anterior, fica ainda mais fácil! Confira o passo a passo e se delicie!
Adicione um toque especial ao arroz de tomate com Linguiça Fininha Marba
A dica para incrementar o arroz de tomate é adicionar pedacinhos de linguiça. Para isso, a Linguiça Fininha Marba é o ingrediente perfeito para enriquecer a refeição. Ela é prática, fácil de preparar e traz aquele sabor marcante que complementa perfeitamente o arroz de tomate em um jantar simples no domingo. A Linguiça Fininha Marba passa por um processo de defumação natural e é super versátil, podendo fazer parte de várias outras receitas para o dia a dia com sua textura macia e tempero no ponto certo!
Confira mais receitas para servir um arroz incrementado
Além do delicioso arroz de tomate com linguiça, aqui no Minha Receita você encontra muitas outras receitas de arroz muito bem turbinado para uma refeição diferente. O Arroz de Forno com Mortadela, por exemplo, é uma opção que foge do óbvio na cozinha, trazendo um sabor único. Outra alternativa é o Arroz à Piamontese com Bacon, uma escolha mais cremosa e fácil de fazer. O Bolinho de Arroz com Carne Moída e o Bolinho de Arroz com Presunto são ótimos para utilizar sobras dos ingredientes das receitas de arroz, experimente!
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