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Frios e Embutidos

Frios e Embutidos

Frios e Embutidos

Batata Recheada com Mortadela Defumada

Rendimento

2 pessoas

Ingredientes

  • 4 batatas grandes cozidas
  • 100g de Mortadela Seara Gourmet picadas em cubinhos pequenos
  • 200g de requeijão
  • 150 de queijo prato
  • 2 fatias de mortadela Seara Gourmet desidratada e cortada em pedaços pequenos

 

Modo de preparo

  1. Corte as batatas ao meio. Com o auxílio de uma colher, retire parte da polpa da batata e reserve.
  2. Em uma vasilha misture a mortadela, o requeijão, 100g do queijo prato e metade da polpa retirada da batata.
  3. Na sequência, recheie as batatas com a mistura e salpique por cima o restante do queijo.
  4. Leve no forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos ou até gratinar.
  5. Finalize com pedaços de mortadela desidratada.

 

Ver mais:

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