Peixes e Frutos do Mar
Ceviche de bacalhau
Rendimento
4 porções
Preparo
30 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Bacalhau Desfiado Seara Pescados
- Suco de 4 limões sicilianos grandes
- 1 cebola roxa pequena fatiada finamente
- 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- 1/4 xícara de coentro fresco picado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino moída na hora a gosto
- Azeite extra virgem a gosto
Modo de preparo
- Descongele o Bacalhau Desfiado Seara Pescados conforme as instruções da embalagem.
- Em uma tigela, combine o bacalhau desfiado, a cebola roxa fatiada e a pimenta dedo-de-moça picada.
- Regue com o suco de limão, misturando delicadamente para que todos os ingredientes fiquem imersos no suco.
- Deixe marinar na geladeira por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que o bacalhau mude de cor e fique “cozido” pelo ácido do limão.
- Escorra o excesso de líquido, se desejar um ceviche mais sequinho.
- Adicione o coentro picado, ajuste o sal e a pimenta do reino a gosto.
- Finalize com um fio de azeite extra virgem antes de servir.
Petisco rápido e sofisticado para receber os seus convidados
Receba os seus convidados com leveza e sabor sem complicação. O ceviche de bacalhau feito com ingredientes Seara é rápido, prático e elegante. Em apenas 30 minutos, você tem um petisco sofisticado e delicioso pronto para impressionar em qualquer ocasião.
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Crocância que conquista: ceviche de bacalhau com torradas
Sirva seu ceviche de bacalhau com torradas crocantes. A textura crocante do pão quentinho oferece um contraste delicioso com a maciez do peixe, adicionando uma dimensão extra à cada garfada. Essa combinação é perfeita para petiscar e realça os sabores frescos e cítricos sem sobrecarregá-los.
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