img-facebook

Frios e Embutidos

Frios e Embutidos

Frios e Embutidos

Enroladinho de Salsicha com Bacon

Rendimento

16 porções

Preparo

40 minutos

Ingredientes

Para o ketchup

  • 100g de tomate italiano picados
  • 1 lata de tomate pelado picado
  • ½ talo de aipo picado
  • ½ cebola roxa picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de óleo
  • ½ colher de chá de semente de coentro
  • ½ colher de chá de sementes de erva-doce
  • ½ colher de chá de pimenta calabresa
  • ½ colher de chá de gengibre em pó
  • ½ colher de chá de cravo-da-índia em pó
  • ¼ xícara de chá de água
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • Sal a gosto

 

Modo de preparo

  1. Em uma panela em fogo alto, escalde a Salsicha Hot-Dog em água fervente por 2 minutos. Escorra e divida as salsichas ao meio;
  2. Pré-aqueça o forno a 200º. Enrole cada metade da salsicha com uma fatia de Bacon Fatias Seara Gourmet e prenda com auxílio de um palito de bambu;
  3. Espete uma fatia de alho em cada espetinho e disponha em uma assadeira. Leve ao forno por 20 minutos ou até o bacon dourar;

Como fazer ketchup artesanal 

  1. Aqueça uma panela em fogo médio, junte o óleo, a cebola e refogue até dourar. Adicione o aipo e o alho e refogue até começar a ganhar cor;
  2. Adicione as sementes de coentro, as sementes de erva-doce e pimenta calabresa, refogue até começarem a liberar aroma;
  3. Abaixe o fogo para o mínimo, junte o tomate pelado, os tomates, o gengibre, o cravo da índia, a água, o vinagre, o açúcar mascavo, sal e cozinhe até os tomates começarem a se desfazer;
  4. Bata a mistura em um mixer ou mini processador, passe por uma peneira e leve à geladeira até o momento de servir.

 

Enroladinho de salsicha com bacon: um petisco fácil de fazer e de dar água na boca

O enroladinho de salsicha com bacon é uma boa pedida para servir para os amigos e receber muitos elogios. Esse aperitivo é uma ótima opção quando você tem pouco tempo para o preparo, pois você só vai precisar de 3 ingredientes: salsicha Hot-Dog Seara, Bacon Fatias Seara Gourmet e alho. Simples, não? E ele ainda é feito no forno, deixando o aperitivo mais leve sem abrir mão do sabor e da suculência da salsicha e do bacon. O enroladinho fica bem douradinho e com um aroma que é de dar água na boca. Vale a pena experimentar.

Confira outros petiscos com salsicha para fazer em casa: Enroladinho de Salsicha de Forno Simples, Salsicha Empanada no Palito, Salsicha no Palito com Batata e Enroladinho de Salsicha com Massa de Pastel.

Ketchup artesanal garante mais sabor ao enroladinho de salsicha

Para dar um toque a mais de sabor ao petisco, o molho de ketchup é sempre uma boa pedida. Mas que tal preparar o seu próprio ketchup em casa? Para prepará-lo, você vai precisar de tomate italiano, tomate pelado, aipo, cebola roxa, alho, óleo, coentro, erva-doce, pimenta calabresa, gengibre em pó, cravo-da-índia, vinagre de maçã, açúcar mascavo e sal. Uma lista grande para um ketchup supercompleto, repleto de aromas e sabores deliciosos. E você ainda pode congelar o que sobrar para aproveitar em muitas outras receitas. Ele dura até 3 meses no congelador, fica a dica! 

 

Ver mais:

Frios e Embutidos Lanches Receitas com Bacon Receitas Fáceis Receitas Seara

Receitas relacionadas

Confira outras receitas

Image Card

Frios e Embutidos

Macarrão com Presunto e Queijo

Sugestão de almoço prático

2 porções • 40 minutos

Image Card

Frios e Embutidos

Rondelli de Presunto e Queijo

Receita deliciosa e fácil

4 porções • 45 minutos

Image Card

Frios e Embutidos

Batata Recheada com Presunto

Receita prática e econômica

4 pessoas • 1h30+

Mais Receitas

Produtos Seara

Para realizar as suas receitas

Pizza frango com requeijão Seara Gourmet 450g

Pizza frango com requeijão Seara Gourmet 450g

Assada em forno a lenha e feita com molho e farinha Italianos, a pizza Seara Gourmet possui massa fermentada naturalmente por 24 horas e é recheada com Frango e Requeijão.

Pizza pepperoni Seara Gourmet 450g

Pizza pepperoni Seara Gourmet 450g

Assada em forno a lenha e feita com molho e farinha Italianos, a pizza Seara Gourmet possui massa fermentada naturalmente por 24 horas e é recheada com Pepperoni e Mussarela.

Pizza lombo com requeijão Seara Gourmet 450g

Pizza lombo com requeijão Seara Gourmet 450g

Assada em forno a lenha e feita com molho e farinha Italianos, a pizza Seara Gourmet possui massa fermentada naturalmente por 24 horas e é recheada com Lombo e Requeijão.

Presunto serrano fatiado Seara Gourmet

Presunto serrano fatiado Seara Gourmet

O presunto Serrano Seara Gourmet é produzido na Espanha, é o primeiro Jamon Serrano no Brasil feito apenas de pernil e Sal marinho. Com fatias finas, possui sabor intenso e marcante, ideal para uma verdadeira experiência Gourmet.

Presunto serrano Seara Gourmet

Presunto serrano Seara Gourmet

O presunto Serrano Seara Gourmet é produzido na Espanha, é o primeiro Jamon Serrano no Brasil feito apenas de pernil e Sal marinho. Possui sabor intenso e marcante, ideal para uma verdadeira experiência Gourmet.

Linguiça de Pernil com Queijo Coalho Seara Gourmet 500g

Linguiça de Pernil com Queijo Coalho Seara Gourmet 500g

A Linguiça é produzida 100% com carne de pernil, enrolada, temperada com especiarias naturais e recheada com pedaços de queijo coalho para dar sabor e suculência. Ótima opção para o seu churrasco.

Lasanha de presunto e queijo Seara 600g

Lasanha de presunto e queijo Seara 600g

A Lasanha de Presunto e Queijo Seara é saborosa pois é feita com Presunto Seara, que é cozido no vapor, molho bechamel com um toque de noz-moscada e molho de tomate em cubos com manjericão. A massa é preparada com ovos e farinha de trigo e é montada camada por camada, inspirada na receita italiana!

Lasanha 4 queijos Seara 600g

Lasanha 4 queijos Seara 600g

A Lasanha 4 Queijos Seara tem uma combinação dos irresistíveis queijos gorgonzola, parmesão, provolone e mussarela. Para harmonizar todos esses sabores e complementar o prato, a massa é preparada como ovos e farinha de trigo e é montada camada por camada, inspirada na receita italiana!

Levíssimo Seara

Levíssimo Seara

Cozido no vapor, o Levíssimo Seara é feito com carne 100% Lombo Suíno, que entrega uma excelente mordida suculenta com fatias bem rosadinhas.

Linguiça de Frango Seara Nature 320g

Linguiça de Frango Seara Nature 320g

Carne 100% frango Da Granja. Só temperos naturais. 17g de proteína por unidade.

Linguiça de Frango com Bacon Seara Gourmet 500g

Linguiça de Frango com Bacon Seara Gourmet 500g

Recheada com bacon e temperos naturais.

Linguiça tipo paio Seara 370g

Linguiça tipo paio Seara 370g

O Paio Seara é feito com carnes selecionadas e é defumado naturalmente. Seu preparo é rápido e fácil. Ideal para feijoada, com feijão e caldos.

Hambúrguer de Frango Seara Turma da Mônica 672g

Hambúrguer de Frango Seara Turma da Mônica 672g

Varie as refeições da criançada com Hambúrguer de Frango Turma da Mônica. Prático e com muito sabor, vem prontinho para grelhar e fazer a festa!

Linguiça fininha defumada Seara 215g

Linguiça fininha defumada Seara 215g

A tradicional Linguiça Fininha Defumada da Seara, agora com uma nova receita que deixa o produto ainda mais saboroso.

Linguiça tipo calabresa Seara

Linguiça tipo calabresa Seara

A Linguiça Calabresa Seara é feita com carnes nobres, é defumada naturalmente e possui tempero marcante e saboroso. Preparo rápido e fácil, já é cozida e temperada, além de ser muito versátil na cozinha, pois pode ser feita de várias formas: pode ser assada, frita ou cozida.

Presunto de Peru Seara

Presunto de Peru Seara

Os Lanches e café da manhã ficarão muito mais saborosos com o Presunto de Peru Seara. Produzido com 100% carne de sobrecoxa de peru. Ideal para lanches, saladas e pratos frios.

Peito de peru defumado Seara

Peito de peru defumado Seara

Além de leve e delicioso o Peito de Peru Escolha Saudável Seara ganhou uma versão defumada, o que confere um sabor marcante ao produto. Elaborado com carne de peito de peru possui um ótimo fatiamento. Sendo ideal para utilizar em tábuas de frios e lanches.

Linguiça de pernil Seara

Linguiça de pernil Seara

A Linguiça de Pernil Seara é feita 100% com pernil. Ideal para churrascos, lanches e aperitivos.

Linguiça de frango Seara 700g

Linguiça de frango Seara 700g

Produzida com os melhores cortes do frango, deixando-a bem molhadinha e saborosa.

Linguiça calabresa Seara 400g

Linguiça calabresa Seara 400g

A Linguiça Calabresa Seara é feita com carnes nobres, é defumada naturalmente com e um tempero marcante da pimenta calabresa.

Peito de peru fatiado Seara 200g

Peito de peru fatiado Seara 200g

Peito de Peru fatiado em embalagem de 200 gramas, produzido com carne de peito de peru e possuindo uma defumação que confere um sabor marcante ao produto. Ideal para lanches, saladas e pratos frios.

Presunto fatiado Seara 200g

Presunto fatiado Seara 200g

Presunto fatiado em embalagem de 200g e produzido com carne selecionada e temperos característicos. Ideal para lanches, saladas e pratos frios.