Lanches
Esfirra de linguiça fininha com queijo prato
Rendimento
12 porções
Preparo
2h
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 250ml de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite
- 300g de Linguiça Defumada Fininha Swiftsem pele e esmigalhada
- 200g de queijo prato ralado
- 1/2 cebola picada
- 1/4 xícara de cheiro-verde picado
Modo de preparo
- Em um recipiente grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione a água morna e o azeite. Misture até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma tigela, misture a Linguiça Defumada Fininha Swift esmigalhada, o queijo prato ralado, a cebola picada e o cheiro-verde.
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Divida a massa em pequenas porções (aproximadamente 50g cada).
- Abra cada porção em formato de disco.
- Coloque as esfirras em uma assadeira untada.
- Coloque uma porção do recheio no centro de cada disco, deixando uma borda livre de aproximadamente 1 cm.
- Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até que estejam douradas.
- Retire do forno e sirva quente.
Um lanche da tarde especial com a esfirra de linguiça e queijo
Reúna a família para um lanche da tarde inesquecível com essas esfirras deliciosas. O sabor caseiro das esfirras proporciona uma experiência gastronômica saborosa e aconchegante. A combinação da linguiça fininha com o queijo prato derretido é simplesmente irresistível.
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Lanche aconchegante: esfirra de linguiça com um suco de abacaxi e hortelã
Para equilibrar o sabor marcante da esfirra de linguiça com queijo prato, experimente um suco refrescante de abacaxi com hortelã. A acidez frutada do suco complementa a riqueza da esfirra, oferecendo uma experiência leve e agradável. Sirva o suco bem gelado para uma refeição completa em sabor e frescor
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