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Espetinhos Crocantes de Salsicha com Molho Billy Jack

Rendimento

4 porções

Preparo

25 minutos

Ingredientes

Ingredientes Molho Billy Jack: 

  • 1 xícara de Maionese 
  • ½ xícara de Mostarda 
  • ½ xícara de Catchup 
  • 1 colher de sopa Cebola picada 

Modo de preparo

Modo de preparo do Molho Billy Jack: 

  1. Pique a cebola em cubos pequenos, adicione em um bowl junto com os demais ingredientes e misture bem. 

Modo de Preparo do Espetinho de Salsicha: 

  1. Mergulhe os espetos em água e reserve. 
  2. Pré-aqueça o forno à 220° C por 15 minutos. 
  3. Abra a massa e corte com a altura da salsicha com uma largura suficiente para dar uma volta completa nela, sobrepondo as duas pontas. 
  4. Pincele a gema na parte interna da massa. 
  5. Enrole as salsichas com a massa folhada, dando uma volta. 
  6. Corte as salsichas enroladas em pedaços de 2 cm. 
  7. Espete os pedacinhos de salsicha nos espetos e novamente pincele a gema na massa folhada. 
  8. Forre uma assadeira com papel vegetal antiaderente, disponha os espetos e asse até dourar a massa. 
  9. Sirva em uma tábua com o molho Billy Jack à parte. 

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