Filé de Frango ao Molho Ferrugem

Existem diversas possibilidades quando se trata de escolher uma receita de filé de frango ao molho. Fora as opções mais tradicionais e já consagradas, como barbecue ou mostarda, o molho ferrugem é uma alternativa interessante para fugir do lugar-comum. Feito a partir do shoyu, certamente vai agradar a quem é chegado a um toque asiático na cozinha. E também vale experimentar essas coxinhas de asa empanadas com molho oriental. Pode confiar na nossa sugestão!

O segredo do molho para filé de frango

Um frango grelhado é o típico alimento curinga, que pode ser preparado de mil maneiras e exposto aos mais diferentes temperos, sempre com resultados interessantes. É possível usar desde ervas aromáticas, como neste filé de frango com alecrim, até especiarias bem exóticas, como o curry, a páprica e afins. Pode ser simples ou elaborado: qualquer receita de filé de frango ao molho é garantia de sucesso.

O molho ferrugem é uma escolha inusitada, mas você pode ir além. Um caldo com sabor mais doce costuma surpreender as visitas, caindo bem com uma carne mais neutra, como o filé de frango. Lembre-se apenas de pegar leve nos outros temperos, em especial na hora de refogar: o alho e a cebola passam muito gosto para o frango e pode roubar o protagonismo do seu prato. Decida quem é a estrela principal e escolha a dedo os coadjuvantes para fazer um jantar de gala!