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Hambúrguer de Picanha Com Queijo Coalho e Vinagrete

Rendimento

2 porções

Ingredientes

Para o vinagrete

  • 2 tomates sem sementes
  • 1 cebola ¼ xícara de salsinha
  • ¾ xícara de azeite
  • ¼ xícara de vinagre
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tábua, corte os tomates e a cebola em cubos pequenos e pique a salsinha. Coloque tudo em um bowl, junte o azeite, o vinagre e coloque o sal. Reserve.
  2. Frite os hambúrgueres conforme instruções da embalagem. Coloque-os em uma assadeira, cubra com o queijo e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 5 minutos – ou até o queijo dar uma leve derretida. Tire da assadeira e coloque em uma grelha para descansar por 5 minutos.
  3. Coloque os pães já cortados para dar uma leve tostada em uma frigideira.

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