Para Almoço e Jantar
Kani com sunomono
Rendimento
2 porções
Preparo
15min
Ingredientes
- 250g de Kani Kama Swift
- 200g de pepino japonês
- 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de gergelim branco torrado
Modo de preparo
Como fazer kani com sunomono
- Retire o Kani Kama Swift da embalagem e deixe em temperatura ambiente por 5 minutos para facilitar o manuseio; desfie com as mãos e reserve;
- Lave bem o pepino japonês e fatie-o em rodelas finas; coloque as fatias em uma tigela e adicione o sal;
- Misture e deixe descansar por 10 minutos para que solte o excesso de água;
- Enquanto o pepino descansa, em uma panela pequena, aqueça o vinagre de arroz e o açúcar em fogo baixo, mexendo até dissolver completamente; desligue o fogo e deixe esfriar;
- Escorra o pepino apertando levemente para retirar o excesso de líquido;
- Em uma tigela, misture o pepino com o molho de vinagre já frio e o Kani Kama Swift desfiado;
- Mexa delicadamente para envolver bem todos os ingredientes;
- Finalize com o gergelim torrado e sirva imediatamente ou leve à geladeira por 10 minutos antes de servir para um sabor mais acentuado.
Kani com sunomono: uma receita leve, fácil e refrescante
Descubra a leveza e o sabor autêntico do Japão com essa receita de kani com sunomono: uma salada agridoce, que combina a crocância do pepino japonês com a suavidade do kani kama, tudo realçado por um molho especial à base de vinagre de arroz. Além de uma delícia, ainda é prática: o preparo é incrivelmente rápido, levando apenas 15 minutos, perfeito para quem busca uma opção saudável e saborosa sem abrir mão da praticidade. Ideal para os dias quentes, um almoço de domingo simples ou como acompanhamento em um jantar romântico, o kani com sunomono vai te surpreender!
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Kani Kama Swift: Qualidade e Sabor que fazem a diferença
Para garantir o melhor resultado na sua receita, utilize o Kani Kama Swift Feito com ingredientes selecionados, o Kani Kama Swift possui textura firme, sabor delicado e é super versátil. Perfeito para desfiar e incorporar em saladas, ele adiciona um toque a mais de sabor e deixa qualquer prato mais especial e sofisticado. Anota a dica, adicione esse ingrediente no seu cardápio semanal e comprove!
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Personalize o seu kani com sunomono
Que tal adicionar um toque extra de sabor à sua receita? Experimente incluir outros ingredientes como cenoura ralada, manga em cubos ou até mesmo um pouco de pimenta dedo-de-moça picada para um toque picante na medida. Para uma versão vegana, você pode trocar o kani por tiras de tofu defumado. Na hora de servir, lembre-se de decorar com sementes de gergelim preto para um visual ainda mais atraente. O segredo é deixar a criatividade fluir e adaptar a receita ao seu paladar, criando um prato personalizado.
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