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Frios e Embutidos

Frios e Embutidos

Frios e Embutidos

Muffin de Presunto

Rendimento

4 porções

Preparo

30 minutos

Ingredientes

  • ¼ xícara de óleo
  • ½ xícara de leite integral
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • ½ colher de chá de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • 120g de mussarela
  • 150g de Presunto Seara
  • ¼ xícara de Ervilha Seara Nature
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 6 ramos de salsinha

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Em um liquidificador, junte o óleo, o leite, o ovo e bata por 1 minuto. Junte a farinha, o sal, pimenta do reino a gosto e bata até formar um creme. Adicione o fermento e bata somente até incorporar;
  2. Transfira a massa para uma tigela. Pique o Presunto Seara e a mussarela em cubinhos, debulhe e pique as folhas da salsinha, adicione à massa junto com a ervilha, o orégano e misture para incorporar;
  3. Distribua a massa em 6 forminhas de cupcake e leve ao forno por 40 minutos ou até ficar com a superfície dourada. Retire do forno, espere amornar e sirva.

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