Panqueca de Mortadela ao Molho Branco

Panqueca de mortadela com molho branco é boa ideia para variar as receitas

A panqueca de mortadela com molho branco  uma ótima opção para quem é iniciante na cozinha e quer uma receita para fazer um almoço rápido e fácil para a semana. Além disso, também é uma boa ideia para variar as receitas clássicas de panqueca, como a Panqueca de Presunto e Queijo e a Panqueca de Frango Desfiado, e aproveitar o frio em outras refeições além do café da manhã e lanche da tarde com mortadela. 

Além de ter a Mortadela defumada Seara Gourmet como protagonista, trazendo um sabor especial devido ao seu cozimento no vapor e o tempero com pimenta branca, que dão um toque marcante ao ingrediente, a receita de panqueca do Minha Receita ganha um toque especial ao ser preparada com um delicioso molho branco, que traz cremosidade para a refeição. Se você ainda não sabe como fazer panqueca, essa receita tem um passo a passo simples de massa de panqueca. Confira!

Como fazer massa de panqueca de liquidificador sem complicação

A massa de panqueca é muito simples de fazer e precisa de poucos ingredientes. O segredo de como fazer panqueca simples é utilizar o liquidificador para misturar bem os ingredientes. Comece sempre pelos ingredientes líquidos, batendo até formar uma mistura homogênea. Depois acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata em velocidade baixa para que não crie gruminhos. Quando a massa estiver com uma consistência cremosa, adicione uma pitada de sal e está pronta a massa para panqueca!

Além desse preparo tradicional da massa de panqueca salgada, você pode apostar em outros preparos como o massa de panqueca sem ovo, se desejar uma opção vegana, ou na panqueca de espinafre, que é ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.  

Sirva a panqueca de mortadela ao molho branco com acompanhamentos saborosos

Para deixar a sua refeição ainda mais completa, prepare o Purê de Abóbora simples e delicioso para acompanhar o prato.  Uma Salada de Repolho também vai muito bem com essa receita de panqueca, além do tradicional arroz branco.

Publicada em 8 de outubro de 2019.

Atualizada em 23 de dezembro de 2022.