Bovinos
Pêra do coxão mole com pimentões e arroz branco
Rendimento
1 porção
Preparo
15 min
Ingredientes
- 200g Pêra de Coxão Mole Swift
- 1 panelinha de Arroz Branco Swift
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ pimentão amarelo em tiras
- ½ pimentão vermelho em tiras
- ½ pimentão verde em tiras
- Páprica Picante Swift a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Como fazer pêra do coxão mole
- Corte a Pêra de Coxão Mole Swift em tiras;
- Tempere com molho de soja, páprica, sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Em uma frigideira, aqueça o azeite;
- Frite a carne até o ponto desejado;
- Adicione os pimentões em tiras e refogue;
- No micro-ondas, esquente a panelinha de arroz conforme instruções da embalagem;
- Sirva ainda quente.
A pêra de coxão mole com pimentões é um prato saboroso e nutritivo
A pêra de coxão mole com pimentão é um prato colorido, rápido e cheio de sabor. A carne é macia e combina perfeitamente com o leve adocicado dos pimentões amarelo, vermelho e verde. O toque do molho de soja e da páprica picante realça ainda mais os sabores dessa carne deliciosa. Além disso, é uma receita rica em proteínas, vitaminas e fibras, ideal para quem busca receitas saudáveis e equilibradas no dia a dia.
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Sirva a pêra de coxão mole no almoço ou jantar
Versátil e prática de fazer, essa receita vai bem em diferentes momentos: seja no almoço de um dia corrido ou naquele jantar simples e gostoso durante a semana. Essa é daquelas receitas que salvam o cardápio da semana! Fica pronta em apenas 15 minutos, rende bem e é fácil de armazenar. Por isso, é perfeita para levar na marmita da semana, seja para o trabalho, estudos ou qualquer outra rotina. A carne se mantém suculenta e os legumes ainda garantem cor e textura mesmo após aquecer.
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Pêra de Coxão Mole Swift: corte macio e suculento
A Pêra de Coxão Mole Swift é um corte de carne bovina retirada da parte nobre do coxão mole. É uma carne macia, com pouca gordura e que apresenta um sabor suave, perfeita para receitas de picadinhos e cozidos. Nessa receita, cortada em tiras e temperada na medida certa, esse corte ganha destaque quando combinado com arroz branco e legumes refogados. É o tipo de refeição que agrada a todos e pode ser preparada com poucos ingredientes e sem complicação.
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Publicada em 16 de novembro de 2022.
Atualizada em 17 de junho de 2025.
