img-facebook

Aves

Aves

Aves

Quiche de Frango com Alho-Poró e Legumes Assados

Rendimento

6 porções

Preparo

1h30

Ingredientes

Quiche de frango com alho-poró:

  • 1 peito de frango Seara DaGranja fatiado em cubinhos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 150g de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de água gelada
  • 100g de queijo muçarela ralado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 iogurte natural
  • 1 talo de alho-poró cortado em rodelas finas
  • Cheiro-verde picadinho a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Azeite de oliva
  • 500ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de maisena

Legumes assados:

  • 2 tomates sem sementes e cortados em gomos
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 1 berinjela cortada em rodelas
  • 2 abobrinhas cortada em rodelas
  • 1 pimentão verde cortado em tiras largas
  • 3 dentes de alho amassados
  • Ramos de alecrim
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite

 

Modo de preparo

Massa:

  1. Em uma panela, misture a farinha de trigo, a manteiga e água e vá amassando bem até obter uma massa homogênea;
  2. Com as mãos, abra a massa no fundo de uma forma redonda, forrando o fundo e as laterais;
  3. Faça vários furinhos pela massa com o auxílio de um garfo e leve para pré-assar;
  4. Reserve.

Recheio:

  1. Dissolva a maisena no leite e reserve;
  2. Refogue o peito de frango Seara DaGranja fatiado em cubinhos com a cebola com um fio de azeite, o alho, o alho-poró, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino a gosto;
  3. Acrescente 1 xícara (chá) de água quente à panela e deixe cozinhar até que a água esteja praticamente seca;
  4. Adicione a maisena dissolvida no leite e vá mexendo com uma colher de pau até obter uma massa cremosa e reserve;
  5. Em um recipiente à parte, bata bem os ovos com o auxílio de um garfo e em seguida misture o iogurte e o creme de leite;
  6. Acrescente os queijos muçarela e parmesão e torne a misturar, reservando em seguida.

Montagem:

  1. Com a massa pré-assada, despeje o recheio de frango cremoso que está na panela e, em seguida, coloque por cima a mistura de queijos reservada no recipiente;
  2. Leve para assar em forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar;
  3. Sirva com os legumes assados e bom apetite!

Legumes assados:

  1. Comece lavando bem os legumes em água corrente para, então, cortá-los;
  2. Unte uma assadeira com 1 colher (sopa) de azeite e espalhe os legumes sobre ela, de forma que não fiquem uns sobre os outros;
  3. Espalhe sobre os legumes o alho amassado, o alecrim, o sal e a pimenta-do-reino;
  4. Regue os legumes com o restante do azeite e leve para assar em forno preaquecido a 200º C por 10 minutos;
  5. Após esse tempo, retire a assadeira, vire os legumes e retorne ao forno por mais 10 minutos.

A quiche é uma receita leve e muito prática

Tortas salgadas sempre serão uma ótima opção para quem quer um prato gostoso, fácil de fazer e que renda bastante. Já te provamos por aqui que a torta de frango fácil não decepciona. Mas que tal ousar um pouco mais no cardápio e fazer uma quiche, hein? Ela tem todas aquelas características da torta salgada e é mais fácil do que você imagina! A quiche possui uma massa mais leve que os empadões e as receitas de torta salgada brasileiras. Ela pode ser servida aquecida ou fria.

Traga um pouco da culinária francesa para a sua casa

De origem francesa, a quiche consiste em uma espécie de “torta aberta” feita com uma massa que envolve um recheio cremoso de dar água na boca. A receita apresentada aqui é um prato colorido, saudável e perfeito para você experimentar todo o sabor suave e delicioso do alho-poró combinado ao frango Seara DaGranja. O alho-poró pode ir muito além da função de evitar que o frango assado grude na assadeira, né? O tempero tem um sabor que se aproxima ao alho, porém é mais suave. Ela é originária do oriente médio.

Ver mais:

Aves Lanches Receitas Fáceis Receitas para Almoço e Jantar

Receitas relacionadas

Confira outras receitas

Image Card

Aves

Torta Salgada de Frango no Liquidificador

Lanche prático e saboroso

6 porções • 45 minutos

Image Card

Aves

Frango Cozido com Legumes

Ideia de almoço fácil

2 porções • 1h 15min

Image Card

Aves

Arroz com Frango e Tomates

2 porções • 45 minutos

Mais Receitas Aves

Produtos Seara

Para realizar as suas receitas

Peito Fiesta recheio de ervas Seara

Peito Fiesta recheio de ervas Seara

Feito com matéria prima selecionada, produto macio, tenro e já temperado.

Filé de Coxa e Sobrecoxa de Frango Orgânico Seara

Filé de Coxa e Sobrecoxa de Frango Orgânico Seara

Hambúrguer de Frango Seara Turma da Mônica 672g

Hambúrguer de Frango Seara Turma da Mônica 672g

Varie as refeições da criançada com Hambúrguer de Frango Turma da Mônica. Prático e com muito sabor, vem prontinho para grelhar e fazer a festa!

Iscas de Frango com Mix de Pimentas 300g

Iscas de Frango com Mix de Pimentas 300g

Feitas com suculento peito de frango Seara, elas são temperadas com alho e cebola que dão um toque especial caseiro e contam com o surpreendente mix das irresistíveis pimentas brasileiras Biquinho e Cumari, com a pimenta Branca, de origem indiana. Além disso, apresenta empanamento especial com casquinha sequinha e crocante também apimentada. É o aperitivo perfeito para quem quer inovar no cardápio e experimentar novas sensações.

Frango de Padaria Tempero Tradicional Seara

Frango de Padaria Tempero Tradicional Seara

O Frango de Padaria Seara leva o sabor de domingo para todos os dia da semana. Além de macio e suculento pode ser levado do freezer direto para sua AirFryer. Descubra o sabor TRADICIONAL e surpreenda-se com Seara.

Frango de Padaria com Ervas Seara

Frango de Padaria com Ervas Seara

O Frango de Padaria Seara leva o sabor de domingo para todos os dia da semana. Além de macio e suculento pode ser levado do freezer direto para sua AirFryer. Descubra o sabor ERVAS e surpreenda-se com Seara.

Frango de Padaria na Cerveja Seara

Frango de Padaria na Cerveja Seara

O Frango de Padaria Seara leva o sabor de domingo para todos os dia da semana. Além de macio e suculento pode ser levado do freezer direto para sua AirFryer. Descubra o sabor CERVEJA e surpreenda-se com Seara.

Lasanha parisiense Seara 600g

Lasanha parisiense Seara 600g

A Lasanha de Frango à Parisiense Seara é saborosa, pois tem uma combinação de ervilhas frescas, champignon e Presunto Seara cozido no vapor. O molho branco é preparado com Peito de Frango Seara desfiado sem uso de hormônio, como estabelece a legislação brasileira, e temperado com um toque de noz-moscada. A massa é preparada com ovos e farinha de trigo e é montada camada por camada, inspirada na receita italiana!

Lasanha de frango Seara 600g

Lasanha de frango Seara 600g

A Lasanha de Frango Seara é saborosa porque é preparada com Peito de Frango Seara desfiado sem uso de hormônio, como estabelece a legislação brasileira. O sabor é realçado, pois o molho é refogado com alho, cebola e temperos naturais. A massa é preparada com ovos e farinha de trigo e é montada camada por camada, inspirada na receita italiana!

Lasanha de frango Seara 1kg

Lasanha de frango Seara 1kg

A Lasanha de Frango Seara de 1 kg é ideal para uma refeição recheada com bons momentos para sempre compartilhados. O prato é feito em tamanho família com Peito de Frango Seara desfiado sem uso de hormônio, como estabelece a legislação brasileira. O sabor é realçado com o molho refogado com alho, cebola e temperos naturais. A massa é preparada com ovos e farinha de trigo e é montada camada por camada, inspirada na receita italiana!

Hamburguer de frango Seara 672g

Hamburguer de frango Seara 672g

O Hamburguer de Frango Seara é feito com Frango Seara sem uso de hormônio, como estabelece a legislação brasileira. É temperado com salsa, cebolinha e orégano, transformando sua refeição em um momento delicioso.

Coxinha da Asa Seara Bandeja Resfriada

Coxinha da Asa Seara Bandeja Resfriada

Hambúrguer de Frango Seara Turma da Mônica 672g

Hambúrguer de Frango Seara Turma da Mônica 672g

Varie as refeições da criançada com Hambúrguer de Frango Turma da Mônica. Prático e com muito sabor, vem prontinho para grelhar e fazer a festa!

Mac&cheese tradicional Seara 300g

Mac&cheese tradicional Seara 300g

O Mac&Cheese Cheddar Seara é o que seu nome originalmente diz: Macarrão com Queijo. Inspirado na culinária americana, é feito com massa caracolino e um toque de azeite e pimenta. O molho Polenghi na medida certa deixa tudo mais suculento, e leva apenas 5 minutos no micro-ondas para ficar pronto.