Frios e Embutidos

Salsicha Empanada

Name: Salsicha Empanada
Prep time: 40 minutos
Total time: 40 minutos
Yield: 8
Ingredients: Salsichas Hot Dog Seara (500g); Orégano a gosto; 1 colher de queijo parmesão ralado; ½ xícara de chá de leite; ½ xícara de chá de farinha de trigo sem fermento; ½ xícara de chá de fubá; 1 ovo; 1 colher de sopa de fermento químico; ½ colher de chá de sal; Pimenta-do-reino a gosto; Óleo; Palitos de churrasco

Rendimento

8 unidades

Preparo

40 minutos

Ingredientes

Salsichas Hot Dog Seara (500g)
Orégano a gosto
1 colher de queijo parmesão ralado
½ xícara de chá de leite
½ xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
½ xícara de chá de fubá
1 ovo
1 colher de sopa de fermento químico
½ colher de chá de sal
Pimenta-do-reino a gosto
Óleo
Palitos de churrasco

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Modo de preparo

Espete as Salsichas Seara no palito de churrasco.
Em uma tigela coloque o ovo, leite e misture.
Junte a farinha de trigo, o orégano, o queijo parmesão e o fubá. Tempere com sal, pimenta-do-reino e misture bem até ficar uma massa lisa.
Finalize adicionando o fermento químico em pó e misture bem.
Passe a massa para um copo alto e, em seguida, é só afundar a salsicha nessa mistura e colocar direto no óleo quente para fritar até dourar. Repita o processo com todas as salsichas.

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