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Sopa de Milho com Coxinha da Asa

Rendimento

1 porção

Preparo

30 minutos

Ingredientes

Para a sopa

  • 1 espiga de milho debulhada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • ¼ xícara de cebola picadinha
  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • ½ pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara de leite
  • 2 talos de capim-limão picados
  • Sal a gosto
  • 1 ½ colher de sopa de iogurte natural sem açúcar

Para servir

  • 1 colher de sopa de milho
  • ¼ de colher de chá de pimenta-dedo-de moça picadinha
  • 1 colher de sopa de coentro picado
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 200ºC. Em uma assadeira antiaderente acomode as Coxinhas das Asas temperadas Seara, tomando o cuidado para que elas não fiquem encostadas uma nas outras;
  2. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 35 minutos. Retire o alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos ou até dourar. Retire do forno, espere amornar e desfie grosseiramente;

Para a sopa

  1. Em uma panela em fogo médio, adicione a manteiga e espere derreter. Acrescente a cebola, o gengibre e a pimenta até que fiquem macios, mas sem dourar;
  2. Junte a farinha e mexa bem para incorporar. Adicione o leite, o capim-limão e o milho. Mexa bem para dissolver a farinha e deixe ferver;
  3. Abaixe o fogo para o mínimo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Transfira a sopa para o liquidificador e bata até formar um creme homogêneo;
  4. Passe a sopa por uma peneira e misture com o frango desfiado;

Para servir

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes;
  2. Sirva a sopa de milho com as coxinhas da asa quente com a mistura de milho, pimenta e coentro por cima.

Prepare uma sopa de milho com coxinha da asa e tenha uma receita fácil para diversificar o cardápio da semana

A sopa de milho é um prato bastante requisitado quando procuramos por receitas de inverno. Além de ter o preparo fácil e combinar com diferentes tipos de proteína, essa é uma daquelas comidas rápidas que nos ajudam a variar o cardápio da semana com muito sabor e praticidade. Afinal, essa é uma das receitas com frango que você consegue fazer em menos de 1 hora. Para prepará-la, não é preciso perder tempo se preocupando com os temperos da proteína. Embora saber como temperar frango faça toda a diferença para ter uma carne saborosa e suculenta, nossa sugestão conta com a praticidade da Coxinha da Asa temperada Seara, que já vem com um delicioso tempero de ervas finas em um saco com ZIP Abre-Fecha que permite que você descongele somente o que precisar para as suas receitas e retorne a embalagem ao freezer vedada com segurança.

Para finalizar a sua sopa de milho com frango, basta acrescentar um pouco de coentro picado junto com pimenta dedo-de-moça sem sementes também picada a gosto por cima do prato. O resultado será uma receita de sopa rápida, saborosa e perfeita para um jantar leve.

Aproveite a praticidade da Coxinha da Asa Temperada Seara e prepare outras receitas fáceis com frango no dia a dia

Além da sopa de milho com frango, há uma variedade de pratos rápidos e saborosos que também podem acompanhar a Coxinha da Asa temperada Seara. Sugestões como a Coxinha da Asa de Panela ao Molho de Mostarda e Mel, costumam fazer bastante sucesso em uma noite de aperitivos com os amigos. Mas para compor um cardápio diferenciado e experimentar novas receitas para o almoço de domingo, a Coxinha da Asa Marinada com Leite de Coco e Curry e Batata-doce Rústica é uma sugestão ainda mais especial. 

Além dessas, outras receitas fáceis com frango para o dia a dia incluem a Coxinha da Asa com Molho de Alho Assado, que também funciona como um delicioso aperitivo, e a Coxinha da Asa Frita com Geleia de Cebola que fica pronta em aproximadamente 50 minutos. Basta escolher a sua opção preferida e testar uma dessas opções na sua casa. 

Ver mais:

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