Por Minha Receita
Assim como o brigadeiro, a caipirinha é um clássico da culinária brasileira. Por isso, que tal mesclar esses dois sabores incríveis e preparar um delicioso brigadeiro de caipirinha para servir em um happy hour com os amigos, como sobremesa no churrasco ou até mesmo para garantir uma renda extra no mês?
O brigadeiro de caipirinha com certeza vai fazer muito sucesso no seu cardápio de docinhos gourmet. Confira o passo a passo!
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Como posso fazer brigadeiro alcoólico?
A receita de brigadeiro de caipirinha é bem simples. Para preparar, você vai precisar dos ingredientes clássicos, como margarina sem sal e leite condensado, além dos ingredientes que vão trazer um sabor especial ao docinho gourmet.
Confira a lista:
- 1 lata de leite condensado
- 50 gramas de chocolate branco picado
- 1 colher de sopa de Margarina Doriana sem Sal
- Raspas de limão siciliano ou taiti
- 4 colheres de sopa de cachaça
- Açúcar granulado e raspas de limão para decorar
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes (exceto a cachaça) em uma panela;
- Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até soltar do fundo; Confira: Como saber o ponto do brigadeiro?
- Retire a panela do fogo, adicione a cachaça, misture bem e volte ao fogo para chegar ao ponto de brigadeiro novamente;
- Transfira a massa para um recipiente untado e espere esfriar;
- Faça bolinhas uniformes e passe no açúcar com raspas de limão para confeitar
O brigadeiro alcóolico pode ser armazenado por até 7 dias.
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