Bovinos
Bife de cupim com couve-flor frita e molho de alho
Rendimento
2 porções
Preparo
15min
Ingredientes
- 2 bifes Cupim Fatiado Swift
- 1 embalagem de Couve Flor Swift
- Molho de Alho Cremoso Swift a gosto
- Óleo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada
Modo de preparo
Como fazer bife de cupim com couve-flor frita e molho de alho
-
- Frite a couve-flor por imersão. Reserve;
- Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino;
- Em uma frigideira com um fio de azeite, frite os bifes até o ponto desejado;
- Sirva com a couve flor e finalize com o molho de alho e salsinha picada.
Bife de Cupim com couve-flor frita e molho de alho é uma receita para qualquer ocasião
Se você busca uma receita prática e saborosa, o bife de cupim com couve-flor frita e molho de alho é a escolha certa. O cupim, conhecido por sua maciez e sabor marcante, ganha ainda mais destaque quando servido com a crocância da couve-flor frita e o toque cremoso e levemente picante do molho de alho.
O preparo é simples: basta temperar os bifes com sal e pimenta, fritá-los até o ponto desejado e servir com a couve-flor previamente frita por imersão. Finalize com molho de alho e salsinha picada e tenha um prato perfeito para qualquer ocasião: desde um almoço de domingo simples até um jantar romântico.
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Sua receita fica muito melhor com produtos Swift
A qualidade dos ingredientes faz toda a diferença no resultado final. Por isso, para essa receita, escolha o Cupim Fatiado Swift, saboroso, macio e suculento. Além disso, a Couve Flor Swift congelada e o Molho de Alho Cremoso Swift trazem a praticidade que a sua cozinha precisa, com o equilíbrio ideal entre sabor e textura. Mais confiança e sabor em cada refeição.
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Incremente a receita com molho blue cheese
O molho de alho cremoso é um clássico que combina muito bem com essa receita, mas você pode variar e preparar outras opções de molhos para carnes. Quer uma versão mais sofisticada? Veja como preparar um molho blue cheese e aproveite:
Ingredientes:
1/3 de xícara de iogurte natural
4 colheres de sopa de queijo roquefort
1 dente de alho ralado
1 pitada de sal
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de chá de suco de limão siciliano
Como fazer molho blue cheese:
1) Adicione o iogurte natural, o queijo roquefort, o dente de alho ralado, o molho inglês e o suco de limão em um mixer ou liquidificador;
2) Bata bem até formar um molho cremoso e homogêneo.
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Publicado em 23 de fevereiro de 2023.
Atualizado em 13 de junho de 2025.
