Brigadeiro de cerveja? Conheça doce que viralizou nas redes

Se tem algo que os brasileiros amam é uma boa sobremesa, sobretudo quando um doce clássico é reinventado de forma surpreendente. É isso que o brigadeiro de cerveja representa: uma releitura criativa de um clássico brasileiro, que rapidamente se tornou um fenômeno viral nas redes sociais por reunir ingredientes tão apreciados no Brasil: brigadeiro e cerveja.

Brigadeiro na cozinha brasileira

O brigadeiro é praticamente patrimônio nacional. Essa combinação irresistível de leite condensado, chocolate em pó e margarina Doriana, é presença garantida em festas, comemorações ou até mesmo como uma sobremesa para o dia a dia de trabalho e estudos. 

Sem dúvidas, o que torna o brigadeiro tão especial é a sua versatilidade. Desde as versões mais tradicionais, cobertas com granulados ou castanhas, até as variações mais ousadas com pedaços de frutas (como maracujá, limão, uva ou de maçã do amor), o brigadeiro se reinventa constantemente. E é nessa atmosfera de experimentação culinária que surge o brigadeiro de cerveja, uma fusão surpreendente entre o doce e o amargor suave da cerveja que viralizou na Internet.

Brigadeiro de Cerveja: ingredientes e modo de preparo

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de magarina Doriana
• 100 ml de cerveja stout (escolha uma cerveja escura e encorpada para um sabor mais intenso)
• Chocolate em pó (para dar o toque final)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina Dorina e a cerveja stout.

2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência firme e desgrudar do fundo da panela.

3. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.

4. Modele os brigadeiros do tamanho desejado e passe-os no chocolate em granulado.

Brigadeiro de Cerveja: nova sensação das festas

O brigadeiro de cerveja pode ser a escolha perfeita para quem busca algo diferente e surpreendente para servir em ocasiões especiais e festas, reuniões ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um doce diferente, que esbanja criatividade ao unir grandes paixões dos brasileiros.