Camarão internacional: o que pode acompanhar o prato?

O camarão internacional é um prato sofisticado, cremoso e cheio de sabor, perfeito para ocasiões especiais ou para surpreender em um almoço de fim de semana. Mas uma dúvida comum é: o que servir com camarão internacional? Pensar nos acompanhamentos certos faz toda a diferença para equilibrar os sabores e valorizar ainda mais essa receita clássica.

Nesta matéria, você confere as melhores opções de acompanhamentos para camarão internacional, desde os tradicionais até sugestões criativas que harmonizam com o perfil leve e cremoso do prato. Continue lendo e monte um menu completo com muito sabor e elegância.

Principais acompanhamentos para camarão internacional

1. Salada verde fresca

• Combina bem com pratos cremosos.
  
• Sugestão: alface americana, rúcula, agrião e tomatinhos cereja com molho de limão ou balsâmico.
  
• Ajuda a equilibrar a gordura e refrescar o paladar.
  

2. Legumes no vapor ou salteados

• Brócolis, cenoura, abobrinha e aspargos são ótimas opções.
  
• Leves, nutritivos e não brigam com o sabor do prato principal.
  

3. Batatas assadas ou gratinadas

• Se quiser uma refeição mais robusta, batatas ao forno com ervas ou purê leve combinam muito bem.
  
• Dica: evite batatas muito carregadas em creme para não pesar o prato.
  

4. Vinho branco seco ou espumante (como sugestão de bebida)

• Ideal para harmonizar com o sabor suave e o toque adocicado do camarão.
  

5. Farofa leve de manteiga ou alho

• Para quem gosta de textura crocante.
  
• Use com moderação para não competir com o arroz cremoso.
  

Dicas para servir camarão internacional com equilíbrio

• O prato já é completo e rico em sabor, então prefira acompanhamentos leves e com poucos ingredientes.
  
• Evite outros pratos muito cremosos para não sobrecarregar o paladar.
  
• Se quiser variar, sirva o camarão em porções individuais com folhas frescas e um toque cítrico no acompanhamento.

Receita de camarão internacional: veja como fazer

Ingredientes:

• 1 embalagem de Camarão 60/80 Seara
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de Doriana com sal
• ½ cebola picadinha
• 2 dentes de alho picados
• 1 caixinha de creme de leite
• 200g de requeijão cremoso
• 200g de queijo muçarela
• 2 ½ xícaras de arroz cozido al dente
• 1 xícara de Ervilha Seara Nature
• 150g de Presunto Seara picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Batata palha a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Em uma panela em fogo médio, junte a Doriana com sal, azeite e a cebola, refogue até ficar translúcida. Junte o alho e refogue por mais 2 minutos;
2. Adicione o Camarão 60/80 Seara, sal e pimenta-do-reino. Refogue apenas para misturar e junte o creme de leite, o requeijão cremoso e metade da muçarela, mexa só para incorporar;
3. Acrescente  o arroz, a Ervilha Seara Nature, o Presunto Seara e misture para incorporar. Acerte sal e pimenta do reino, transfira a mistura para um refratário, salpique o restante da muçarela e leve ao forno por 10 minutos ou até gratinar;
4. Retire do forno, sirva com a batata palha no entorno do refratário.