Por Minha Receita
Muito popular, o camarão é um dos crustáceos mais consumidos no mundo e utilizado em uma infinidade de receitas, desde petiscos do dia a dia até refeições mais especiais, graças à sua versatilidade e sabor inconfundível. No entanto, apesar de sua popularidade nas mesas brasileiras, muitas pessoas ainda se perguntam se esse crustáceo realmente faz bem para a saúde.
Para acabar com as dúvidas, o Minha Receita separou alguns benefícios do camarão. Confira e aproveite para se deliciar!
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O camarão é uma ótima fonte de proteína
Para começar, vamos esclarecer uma das principais dúvidas sobre o camarão: sim, ele é uma ótima fonte de proteína! Em uma porção de 100 gramas, o camarão contém em torno de 17 gramas de proteína, sendo uma ótima opção para promover saciedade e o ganho de massa muscular. Invista e aproveite!
O camarão é rico em ômega 3
Encontrados no camarão, os ácidos graxos do tipo ômega-3, conhecidos como “gorduras boas”, possuem propriedades anti-inflamatórias, sendo ótimos aliados na prevenção de doenças cardiovasculares e cerebrais. Além disso, eles podem ajudar no controle do colesterol e da glicemia, auxiliando também na memória e na disposição. Confira como preparar camarão e melhore sua saúde se deliciando!
O camarão auxilia no fortalecimento ósseo
Por ser um ingrediente boa fonte de cálcio, vitamina D e fósforo, nutrientes importantes para o fortalecimento ósseo, o camarão pode auxiliar no combate de doenças ósseas, como a osteoporose.
O camarão é ideal para a sua dieta
O camarão pode ser um grande aliado para quem busca iniciar uma dieta saborosa. Essa proteína é magra e possui baixo teor de gorduras, além de ser pouco calórico
Para um consumo ainda mais saudável, nossa sugestão é apostar em receitas mais leves como a abobrinha recheada com camarão e a salada de camarão. Opções no forno e grelhadas são o ideal para não adicionar gorduras desnecessárias. Abuse dos temperos, como o limão e a páprica defumada para deixá-lo mais saboroso. Para maior praticidade, escolha o Camarão Descascado Seara, que já vem congelado e pronto para adicionar na sua receita.
Camarão é uma ótima fonte de vitaminas e minerais
Além das vitaminas e nutrientes já citados, o camarão é também uma excelente fonte de vitamina B12, essencial para a saúde do sistema nervoso e de vitamina E, que possui ação antioxidante. Além disso, é rico em minerais como o selênio, que possui propriedades antioxidantes, e em zinco, que contribui ajuda na imunidade.
Invista no camarão para preparar suas receitas
Agora que você já sabe que o camarão é uma ótima opção de proteína para sua saúde, chegou a hora de preparar diversas receitas deliciosas com esse crustáceo. Para a entrada, aposte no clássico pastel de camarão que não tem erro e também funciona como uma ótima opção de aperitivo. Para o prato principal, a lista é imensa e para todos os gostos: camarão na moranga, lasanha de camarão, strogonoff de camarão e o fricassé são opções sem erro.
Para um jantar especial a dica é escolher o conchiglione recheado de camarão ao molho picante é a pedida ideal. Já o empadão de camarão é uma ótima opção de lanche prático e saboroso para substituir o jantar.
