Por Minha Receita
Para surpreender as matriarcas no Dia das Mães, nada melhor do que preparar um jantar especial em troca de todo cuidado, amor e carinho que elas compartilham com os filhos ao longo da vida. Apesar de parecer gesto simples, o esforço de preparar um jantar em família que seja saboroso e especial é carregado de significados. Nesta data tão significativa, é claro que presentes são muito bem-vindos, mas o que importa mesmo é retribuir esse afeto de alguma forma, seja com alguma lembrança ou preparando um jantar simples e saboroso.
A seguir, veja algumas sugestões de receitas especiais para o Dia das Mães para reunir a família à mesa e transformar o momento em uma lembrança inesquecível.
O salmão assado com crosta de pistache é perfeito para um jantar especial
O salmão é um peixe nobre e super saboroso que transforma qualquer refeição em um jantar especial, especialmente quando é uma proteína de qualidade, como é o caso do Filé de Salmão em Pedaços Seara. Mas independente do prato, as receitas com salmão são sofisticadas e elevam o nível de qualquer jantar. O salmão assado com crosta de pistache, por exemplo, é um desses pratos que combina sabor e elegância na mesma medida, ideal para surpreender as mães nessa data. Para deixar essa refeição em família ainda mais completa, a dica é servir esse prato com acompanhamentos para salmão que não roubem o sabor nobre desse peixe, como um purê de batatas cremoso e legumes grelhados.
No Dia das Mães, surpreenda com um risoto de funghi em um jantar especial
Sabe um prato sofisticado, bonito e super saboroso? Esse é o risoto de funghi! A textura cremosa desse risoto e o sabor marcante do funghi é perfeito para surpreender as mamães em um jantar especial vegetariano. Além de serem uma delícia, as receitas com cogumelos chamam a atenção pela aparência sofisticada e se adaptam facilmente em diversos tipos de pratos. A Margarina Doriana com Sal é um ingrediente que faz toda diferença na receita, pois traz brilho para o prato e uma textura aveludada deliciosa.
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Apesar de ser mais simples, o escondidinho também é uma ótima pedida para um jantar especial
Existem vários tipos de escondidinho: o escondidinho de mandioca, de batata, de abóbora e de inhame. Apesar de serem diferentes entre si, todos compartilham uma característica em comum, que é o sabor de um prato reconfortante que lembra uma comida caseira de mãe. O escondidinho de carne seca com purê de abóbora, feito com o Jerked Friboi, é uma versão com sabor marcante e saboroso, ideal para um jantar especial de Dia das Mães.
O arroz de fraldinha é uma versão diferente para um jantar especial de Dia das Mães
O risoto é um dos pratos mais cogitados para um jantar especial, especialmente devido ao uso de ingredientes sofisticados, como o arroz arbóreo ou carnaroli. No entanto, o arroz de fraldinha feito com arroz parboilizado também fica tão sofisticado e saboroso quanto um risoto, além de ser uma opção diferente para o Dia das Mães. Ele é feito com a Fralda Bovina Resfriada Friboi, uma carne nobre com sabor intenso e textura macia. Além disso, essa receita também leva bacon, pimenta biquinho e queijo coalho, deixando ela ainda mais saborosa e especial.
Inove no jantar especial com uma deliciosa parmegiana de camarão
A parmegiana de carne e de frango são pratos muito saborosos e comuns no cotidiano dos brasileiros. Mas você já provou uma parmegiana de camarão? Essa é uma versão diferente e sofisticada dessa receita clássica, sendo perfeita para inovar em um jantar especial no Dia das Mães. Feito com Camarão Empanado Seara, esse prato combina a crocância do camarão, a suculência do molho de tomate e a cremosidade do queijo gratinado, resultando em uma refeição com sabores surpreendentes.
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O risoto de camarão com limão siciliano é um prato sofisticado, ideal para um jantar especial
O risoto de camarão com limão siciliano é um prato refrescante que combina cremosidade com gostinho de mar. Ele é preparado com ingredientes de alta qualidade, como o Camarão Vermelho Argentino 10/20 Swift, arroz arbóreo, queijo parmesão ralado bem fininho e raspas de limão siciliano, o que garante um sabor especial e sofisticado a essa receita. Além disso, por ser um prato elegante e super saboroso, essa receita de risoto combina super com um jantar especial preparado especialmente para as mães.
