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X-calabresa perfeito: 5 ideias para fazer um hambúrguer com linguiça suculento

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X-calabresa perfeito: 5 ideias para fazer um hambúrguer com linguiça suculento

Dicas para fazer um hambúrguer gourmet com carne bovina e linguiça

Por Minha Receita

Inspirado no pão com  linguiça, o x-calabresa é um hambúrguer que combina a carne bovina com fatias de linguiça em um sanduíche, acompanhado também por molhos para hambúrguer, salada e batata palha, se desejar. Apesar do nome levar calabresa, você pode utilizar o tipo de linguiça que preferir no preparo dessa receita de hambúrguer. Linguiças recheadas, apimentadas e temperadas são boas apostas para deixar o lanche gourmet

Não sabe como fazer x calabresa? Confira dicas que vão te deixar com água na boca! 

1. Preparar o x-calabresa com hambúrguer gourmet vai deixar seu lanche mais suculento 

Tradicional Burger Seara Gourmet 360g

Tradicional Burger Seara Gourmet 360g

O Tradicional Burguer Seara Gourmet é três vezes mais alto que os convencionais, feito com carne 100% bovina e selecionada. Possui uma textura incrível e um tempero delicioso, à base de cebolinha e alecrim.

Para preparar um x-calabresa prático e delicioso no lanche do fim de semana, o ideal é optar por um hambúrguer Seara Gourmet para tornar a receita mais rápida e suculenta. O Chóripan Burguer Seara Gourmet é feito com linguiça toscana, portanto, é uma ótima opção para quem quer realçar o sabor de carne suína no sanduíche. Se carne bovina for sua preferência, vale apostar no Tradicional Burguer Seara Gourmet, que é três vezes mais alto que os convencionais, feito com carne 100% bovina e selecionada. Possui uma textura incrível e um tempero delicioso, à base de cebolinha e alecrim. Outra opção interessante e suculenta é o Bacon Burguer Seara Gourmet. Escolha seu preferido! 

Na versão simples do x-calabresa, o lanche conta com pão brioche, hambúrguer,  queijo muçarela, alface e tomate frescos, ketchup e maionese, mas você pode incrementar o sanduíche com ingredientes que tem tudo a ver com hambúrguer. 

2. Aposte em linguiças recheadas e temperadas para fazer um x-calabresa gourmet

O X-calabresa simples é uma delícia, mas você já pensou em turbinar a receita variando nos tipos de linguiça? Existem diferentes opções de sabores para você experimentar: apimentada, com queijos e diferentes temperos que fazem toda a diferença no sabor. As linguiças recheadas e temperadas da linha Churrasco Gourmet Seara é perfeita para deixar o sanduíche ainda mais gostoso, como a Linguiça de Pernil com Queijo Coalho, Linguiça Apimentada, Linguiça com Alho-Poró e Linguiça com Pimenta Biquinho. Vale a pena experimentar!

3. Adicione ovo frito e experimente um delicioso x-egg calabresa 

O x-egg calabresa é a versão do hambúrguer que recebe um ovo frito no recheio, com gema mole ou durinha, além de queijo, salada e, se você gostar, ovo de codorna. Na hora de fritar o ovo, vale adicionar queijo parmesão e um pouco de noz moscada. O resultado dessa combinação é um x-calabresa ainda mais suculento! 

4. Incremente o x-calabresa com molho vinagrete 

Linguiça Cuiabana Seara Gourmet 500g

Linguiça Cuiabana Seara Gourmet 500g

Recheada com pedaços de queijo coalho e temperos naturais.

Hambúrguer com vinagrete é uma combinação que vai te surpreender. Você pode combinar o Blend de Picanha Seara Gourmet, que é macio, suculento e feito com picanha de verdade, com a Linguiça tipo Cuiabana Seara Gourmet, e adicionar no molho vinagrete para complementar com um sabor típico de churrasco. 

Para fazer o vinagrete, basta seguir a mesma receita que você faz para o churrasco: cebola roxa, tomate e pimentão verde cortados em cubinhos, azeite, vinagre, sal a gosto e uma colher de café de açúcar para equilibrar a acidez. Para acompanhar, a dica é substituir a batata frita clássica por polentas fritas com alecrim e deixar o lanche ainda mais gostoso!  

5. Troque o ketchup tradicional por um ketchup de goiabada caseiro 

O ketchup de goiabada é uma opção de molho para hambúrguer deliciosa para substituir a versão clássica e adicionar um sabor diferenciado ao x-calabresa. Esse molho – feito com goiabada, gengibre, cravo-da-índia, erva-doce e pimenta calabresa – conta com um sabor agridoce e harmoniza com o sabor da carne de porco. Vale a pena experimentar!

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