Bovinos
Abobrinha Recheada com Carne Moída
Rendimento
2 porções
Preparo
45min
Ingredientes
- 300g Carne Moída Tubete Friboi
- 80g de cebola picada
- 30g de alho picado
- 80g de pimentão vermelho
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1/2 xícara de caldo de carne
- 1/4 de colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 100g de muçarela ralada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
Como fazer abobrinha recheada com carne moída:
- Preaqueça o forno a 200°C;
- Em uma tábua, corte a abobrinha ao meio (com um corte ao longo dela). Com auxílio de uma colher, cave o centro da abobrinha de modo que ela fique tipo uma canoa. Tempere a canoa de abobrinha com azeite, sal e pimenta-do-reino. Leve ao forno por 15 minutos ou até que ela dê uma murchada e doure um pouco. Reserve;
Para a carne
- Em uma panela média, aquecida em fogo alto, adicione o azeite e o alho. Quando alho dourar, coloque a cebola e mexa bem e deixe dourar. Acrescente o pimentão vermelho e refogue por 5 minutos;
Finalização
- Recheie as metades de abobrinha com a carne moída, salpique muçarela e leve ao forno por 10 minutos ou até que a muçarela gratine. Sirva ainda quente.
Abobrinha recheada com carne moída: uma opção prática e deliciosa para elevar a dieta
Abobrinha recheada com carne moída é uma receita fácil e rápida, perfeita para quem deseja inovar na dieta. Em menos de uma hora, você garante um prato surpreendente, com ingredientes simples que todo mundo costuma ter em casa. Confira o passo a passo desse prato feito com a deliciosa Carne Moída Tubete Friboi e comprove que é possível comer de forma saudável e deliciosa!
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O que fazer para a abobrinha não ficar amarga? Veja essa dica simples
A abobrinha é um vegetal perfeito para compor o cardápio semanal, justamente por sua versatilidade, permitindo o preparo de diversos pratos, como o Macarrão de Abobrinha. Porém, se não for preparada corretamente, pode ficar com um gosto levemente amargo. Veja como evitar o amargo:
1) Corte a abobrinha e lave bem com água;
2) Em uma tigela grande, coloque a abobrinha e adicione sal a gosto;
3) Deixe de molho por cerca de 2 horas;
4) Enxágue bem para remover o excesso de sal.
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Abobrinha recheada com carne moída pode ser feita na airfryer
Seja a Abobrinha Recheada com Camarão ou com carne moída, essa receita pode ser adaptada para ser feita na airfryer, deixando o preparo ainda mais rápido. O passo a passo continua praticamente o mesmo, basta substituir o tradicional forno pela fritadeira elétrica.
Primeiro, tempere as abobrinhas e as coloque na cesta da airfryer. Asse por cerca de 10 minutos a 200°C, ou até que as abobrinhas comecem a dourar. Retire e reserve. Na hora de finalizar, recheie as abobrinhas e adicione de volta na airfryer. Asse por uns 5 a 7 minutos a 200°C, ou até que o queijo esteja derretido e gratinado.
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