img-facebook

Carne Suína

Carne Suína

Carne Suína

Arroz Prático com Lombo

Rendimento

6 porções

Preparo

45 minutos

Ingredientes

  • 1 pacote de Lombo em Cubos Suíno – Congelados e Soltinhos Seara (700g)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ cebola picada
  • ½ colher de chá de cúrcuma em pó
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • 3 xícaras de chá de arroz
  • Sal e pimenta do reino, a gosto
  • 1 xícara de chá de amêndoas torradas e picadas ou laminadas
  • ½ maço de hortelãs, grosseiramente picado

Modo de preparo

  1. Numa panela grande, bem aquecida, junte o azeite, acrescente metade dos Lombo em Cubos Suíno Seara e doure bem. Retire da panela, reserve e doure a outra metade.
  2. Adicione a cebola e doure mais um pouco; junte a cúrcuma, a canela, o arroz e deixe refogar. Tempere com sal e pimenta do reino, coloque 1 ½ litro de água fervente e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi tampada por cerca de 20 minutos, ou até que o arroz fique cozido. Por último, misture as amêndoas e a hortelã. Sirva em seguida.

Dicas:

  • Para que os cubos fiquem macios, é importante que a panela esteja bem quente e que a carne seja selada em partes, sem deixar queimar.
  • Caso prefira, pode substituir a hortelã por salsa.
  • As amêndoas podem ser substituídas por castanhas de caju grosseiramente picadas.
  • A cúrcuma também é conhecida em alguns lugares como açafrão da terra.

Ver mais:

Carne Suína Receitas Fáceis Receitas para Almoço e Jantar

Receitas relacionadas

Confira outras receitas

Image Card

Carne Suína

Sopa de Cebola com Bacon

Receita ideal para dias frios

2 porções • 1h 45min

Image Card

Carne Suína

Picadinho de Carne Suína com Legumes

Receita prática para almoço

2 porções • 40 minutos

Image Card

Carne Suína

Batata Frita com Cheddar e Bacon

Aperitivo prático e delicioso

1 porção • 30 minutos

Mais Receitas

Produtos Seara

Para realizar as suas receitas