img-facebook

Carne Suína

Carne Suína

Carne Suína

Bife Ancho a Parmegiana

Rendimento

5 porções

Preparo

50 minutos

Ingredientes

  • 5 Bifes anchos suíno Seara Reserva
  • 200 gramas de farinha panko
  • 5 ovos
  • Molho de tomates frescos
  • 500 gramas de tomate maduro e picado
  • 1 vidro de molho de tomate
  • ¼ xicara de manjericão
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picado
  • 680 gramas de passata
  • 6 colheres de sopa azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de sopa de alecrim picado
  • 10 fatias de mussarela

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, tempere os com a pimenta do reino, 2 colheres de sopa de azeite, deixe repousar por 20 min. Enquanto a carne toma gosto, prepare o molho.
  2. Em uma panela junte o azeite restante, o alho e a cebola, refogue por 3 a 4 min ou até mochar, junte o tomate e cozinhe até os tomates desmanchar, junte o manjericão, o molho de tomate, tempere com sal e pimenta do reino a gosto, em uma frigideira junte 3 xícaras de óleo e reserve, em uma tigela bata os ovos ligeiramente, passe os bifes no ovo batido e na farinha panko, aqueça bem o óleo e frite o bife até dourar.
  3. Retire do óleo e coloque sobre o papel toalha, arrume os bifes em uma travessa que possa ir ao forno, coloque um pouco do molho cubra com o restante do molho distribua as fatias de mussarela, leve ao forno pré-aquecido 180°c por 20 min, sirva com arroz branco e batata fritas.
  4. Sirva com :Arroz branco e Batata frita

Ver mais:

Carne Suína Receitas Fáceis Receitas para Almoço e Jantar

Receitas relacionadas

Confira outras receitas

Image Card

Carne Suína

Sopa de Cebola com Bacon

Receita ideal para dias frios

2 porções • 1h 45min

Image Card

Carne Suína

Picadinho de Carne Suína com Legumes

Receita prática para almoço

2 porções • 40 minutos

Image Card

Carne Suína

Batata Frita com Cheddar e Bacon

Aperitivo prático e delicioso

1 porção • 30 minutos

Mais Receitas

Produtos Seara

Para realizar as suas receitas

Linguiça de pernil Seara Nature 320g

Linguiça de pernil Seara Nature 320g

Feito com 100% carne de pernil. Extrato de acerola e alecrim. Menos 38% sódio* (vs. Linguiça de pernil Seara).

Short Rib com molho de laranja e Maracujá Seara Gourmet

Short Rib com molho de laranja e Maracujá Seara Gourmet

Corte suíno muito saboroso, com sachê de molho para finalizar. Embalado no saco Assa Fácil, o produto vai direto do freezer para o forno. Não é necessário descongelar nem retemperar, não suja o forno.

Filé suíno c/ molho de mel e abacaxi Seara Gourmet

Filé suíno c/ molho de mel e abacaxi Seara Gourmet

Corte suíno muito saboroso, com sachê de molho para finalizar. Embalado no saco Assa Fácil, o produto vai direto do freezer para o forno. Não é necessário descongelar nem retemperar, não suja o forno.

Pernil suíno resfriado temperado Seara

Pernil suíno resfriado temperado Seara

Copa Lombo suína resfriada temperada Seara

Copa Lombo suína resfriada temperada Seara

Barriga suína resfriada temperada Seara

Barriga suína resfriada temperada Seara

Filé Mignon suíno resfriado temperado Seara

Filé Mignon suíno resfriado temperado Seara

Picanha suína resfriada temperada Seara

Picanha suína resfriada temperada Seara

Costela suína resfriada temperada Seara

Costela suína resfriada temperada Seara

Lombo suíno resfriado temperado Seara

Lombo suíno resfriado temperado Seara

Barriga Aperitivo Seara

Barriga Aperitivo Seara

Assado de tira Suíno Linhagem Europeia Seara Gourmet

Assado de tira Suíno Linhagem Europeia Seara Gourmet

Assado de Tira suíno de linhagem selecionada com mais marmoreio, a gordura entremeada nas fibras, que garante além do sabor, maior maciez e suculência.

Mac&cheese tradicional Seara 300g

Mac&cheese tradicional Seara 300g

O Mac&Cheese Cheddar Seara é o que seu nome originalmente diz: Macarrão com Queijo. Inspirado na culinária americana, é feito com massa caracolino e um toque de azeite e pimenta. O molho Polenghi na medida certa deixa tudo mais suculento, e leva apenas 5 minutos no micro-ondas para ficar pronto.