Para Almoço e Jantar
Camarão na brasa com molho de laranja caramelizada
Rendimento
4 porções
Preparo
25 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Camarão Sem Cabeça Swift
- 2 laranjas (suco e raspas)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de Margarina Doriana Sem Sal
- Sal a gosto
- Pimenta do reino moída a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Retire o Camarão Sem Cabeça Swift da embalagem e seque-os bem.
- Tempere os camarões com sal, pimenta do reino e um fio de azeite.
- Prepare a brasa na churrasqueira, garantindo calor médio.
- Grelhe o camarão na brasa por aproximadamente 2 a 3 minutos de cada lado, até que fiquem rosados e cozidos.
- Enquanto o camarão grelha, prepare o molho. Em uma panela pequena, derreta a margarina em fogo médio.
- Adicione o suco das laranjas e o açúcar.
- Cozinhe o molho, mexendo ocasionalmente, até que reduza e comece a caramelizar levemente, obtendo uma consistência xaroposa (cerca de 5-8 minutos).
- Desligue o fogo e adicione as raspas de laranja ao molho. Misture bem.
- Retire o camarão da churrasqueira.
- Sirva o camarão na brasa imediatamente, regado com o molho de laranja caramelizada.
Uma opção elegante para um jantar especial
Está planejando um jantar especial em casa? O Camarão na brasa com molho de laranja caramelizada é a escolha perfeita para uma noite a dois com elegância e praticidade. Este prato agridoce e rápido de fazer demonstra cuidado e bom gosto. Ideal para celebrar um momento especial ou simplesmente desfrutar de uma refeição refinada sem passar horas na cozinha.
Confira também: Camarão no molho teriyaki com legumes no vapor
Camarão na brasa com molho de laranja caramelizada: arroz de coco cremoso
Prepare um arroz branco soltinho para acompanhar o seu camarão na brasa com molho de laranja caramelizada. A sua leveza e textura equilibrada destacam o perfil agridoce do molho para criar uma harmonia perfeita com a suculência do camarão grelhado. Além de ser fácil de preparar, o arroz branco permite que os sabores marcantes do prato se destaquem sem interferências, tornando a refeição ainda mais especial.
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