Frios e Embutidos
Corn Dog
Rendimento
12 porções
Preparo
30 minutos
Ingredientes
- 12 Salsichas Hot Dog Rezende
- 12 espetos de bambu
- 2 ovos
- ¾ de xícara de leite
- ¾ de xícara de fubá
- ½ colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de mel
- 1 e ¾ xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Farinha de rosca para empanar a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma panela em fogo alto, leve água para ferver. Após levantar fervura, adicione as Salsichas Hot Dog Rezende e ferva por 5 minutos. Escorra, espere esfriar e espete 1 palito em cada uma das salsichas;
- Em uma tigela, misture ovos, leite, fubá, sal, açúcar, mel, farinha de trigo e fermento. Misture bem até formar uma massa;
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio/alto. Transfira parte da massa para um copo alto o suficiente para mergulhar uma salsicha inteira;
- Mergulhe os espetos de salsicha na massa, passe pela farinha de rosca e frite até dourar, cerca de 10 minutos depois. Escorra em papel absorvente e sirva quente.
Corn dog é um aperitivo de salsicha empanada no palito feito com farinha de fubá
Você já ouviu falar no Corn Dog? Esse é um aperitivo típico dos Estados Unidos que imita o enroladinho de salsicha frito, mas tem um resultado diferente e muito gostoso. Sua receita é feita com farinha de fubá e temperos como açúcar e mel. O preparo consiste em deixar a salsicha empanada no palito, a fim de criar o petisco perfeito para servir no happy hour e nos encontros com a família, como opção de lanche rápido e fácil para o fim de semana.
Para deixar o corn dog levemente adocicado, empane a salsicha Rezende com uma mistura de ovos, leite, fubá, sal, açúcar, mel, farinha de trigo e fermento
A aparência crocante e apetitosa do corn dog empanado é uma consequência do seu empanamento: para criar a cobertura dourada, mistura-se farinha de fubá, mel, ovos, leite, açúcar, farinha e fermento. Assim, o corn dog fica com um leve sabor adocicado e muito mais crocante depois de ser frito por imersão. Para rechear esse tipo de enroladinho de salsicha, aposte na Salsicha Hot Dog Rezende, que além de ser prática e temperada na medida, também tem um ótimo rendimento.
Confira outras opções de receitas parecidas com o corn dog empanado
Assim como o corn dog, inspirado na receita de salsicha empanada no palito, existem outros lanches rápidos e fáceis que são bem parecidos com essa mesma ideia. Um deles é a Salsicha no Palito com Batata, feito com fatias finas de batatas asterix, enroladas em salsichas fatiadas e servido com geleia de pimenta. Também tem a receita de Enroladinho de Salsicha Frito, feita com farinha de trigo e de rosca, a de Enroladinho de Salsicha Assado e outras como o Enroladinho com Massa de Pastel e o Enroladinho de Salsicha com Massa Folhada.
Ver mais:
Frios e Embutidos Lanches Receitas Fáceis RezendeReceitas relacionadas
Confira outras receitas
Produtos Seara
Para realizar as suas receitas
Levíssimo Fatiado Seara
Apresuntado retangular Seara
Preparado com partes nobres de suíno. Ideal para lanches, saladas e pratos frios.
Levíssimo Seara
Cozido no vapor, o Levíssimo Seara é feito com carne 100% Lombo Suíno, que entrega uma excelente mordida suculenta com fatias bem rosadinhas.
Peito de peru defumado Seara
Presunto cozido magro oval Seara
Os Lanches e café da manhã ficarão muito mais saborosos com o Presunto Suíno Seara. Produzido com carnes selecionadas e com menos gordura e sódio, pode ser usado em pratos variados.
Peito de peru fatiado Seara 150g
Presunto de Peru Seara
Os Lanches e café da manhã ficarão muito mais saborosos com o Presunto de Peru Seara. Produzido com 100% carne de sobrecoxa de peru. Ideal para lanches, saladas e pratos frios.
Salame com borda pimenta Seara Gourmet 100g
Borda de pimenta-preta em grãos. Maturado com vinho.
Presunto royal Seara Gourmet
Fruto de uma receita artesanal, o Presunto Royal é marinado no vinho e passa por um processo de cura de três dias, proporcionando um sabor sofisticado e especial.
Presunto fatiado Seara 180g
Presunto fatiado em embalagem de 200g e produzido com carne selecionada e temperos característicos. Ideal para lanches, saladas e pratos frios.
Presunto serrano fatiado Seara Gourmet
O presunto Serrano Seara Gourmet é produzido na Espanha, é o primeiro Jamon Serrano no Brasil feito apenas de pernil e Sal marinho. Com fatias finas, possui sabor intenso e marcante, ideal para uma verdadeira experiência Gourmet.
Presunto parma fatiado Seara Gourmet 70g
Produzido de forma artesanal na região de Parma, na Itália, o Presunto di Parma Seara é maturado por 14 meses é preparado apenas com Pernil e Sal marinho. Possui o selo D.O.P (Denominação de Origem Protegida).
Seleta mista congelada Seara Nature 300g
Deliciosos legumes.
Seleta mista congelada Seara Nature 1,05kg
A Seleta Mista Seara é composta por um mix de 5 vegetais e todos passam por um congelamento ultrarrápido, que preservam os Nutrientes e Sabor. Além disso são sem transgênicos e sem gordura trans.
Mandioca supreme Seara Nature 600g
Deliciosas, sequinhas e crocantes! A mandioca Seara vem pronta para fritar. É o acompanhamento ideal para as refeições do dia-a-dia
Briscker Rezende
Ave com maior concentração de carnes nobres, como peito e coxas. Já vem temperada, carne macia e suculenta.
Peru Rezende
Ave mais tradicional da ceia, temperada e pronta para ser levada ao forno.
Lasanha de presunto e queijo Rezende 600g
Com tradição e confiança, a marca Rezende está presente nos lares brasileiros desde 1962. A Lasanha de Presunto e Queijo Rezende é uma ótima opção para variar o cardápio da família de forma prática, rápida e sem precisar do uso de muitos utensílios de cozinha.
Steak de frango Rezende 100g
Costelinha suína temperada Rezende
Deliciosas tiras de Costelinha temperadas. São super práticas, podem ser preparadas no forno, grelha ou frigideira. Ideal para servir com molhos e acompanhamentos de sua preferencia.
Lasanha de frango Rezende 600g
Com tradição e confiança, a marca Rezende está presente nos lares brasileiros desde 1962. A Lasanha de Frango Rezende é uma ótima opção para variar o cardápio da família de forma prática, rápida e sem precisar do uso de muitos utensílios de cozinha
Hamburguer Rezende 56g
Tenha sempre em casa o Hambúrguer Rezende, ideal para todos os momentos, dos mais descontraídos ou até para juntar a família nas refeições do dia a dia.
Lasanha bolonhesa Rezende 600g
Com tradição e confiança, a marca Rezende está presente nos lares brasileiros desde 1962. A Lasanha à Bolonhesa Rezende é uma ótima opção para variar o cardápio da família de forma prática, rápida e sem precisar do uso de muitos utensílios de cozinha
Salsicha hot dog Rezende 500g
Salsicha Rezende, sabor e aroma únicos. Ideal para hot dog.
Linguiça suína Rezende 700g
Linguiça feita com 100% de carne suína, sabor e aroma únicos.
Linguiça defumada reta Rezende 2,5kg
Ideal para fatiamento. Melhor custo-benefício. Fácil de fatiar, ideal para pizzas e petiscos.
Linguiça defumada Rezende
Linguiça mista mais fina que as tradicionais, elaborada com carne suína e de aves temperada no ponto. Passa por processo de defumação natural que lhe dá mais sabor.